Самый главный праздник в году можно отмечать бесконечно. Теперь и по лунному календарю. Как сделать это по правилам? Изучаем вместе с WomanJournal.ru.

Праздник весны

Новый год по лунному календарю – праздник, почитаемый не только азиатскими народами, но и людьми, уважающими восточную культуру, обряды и обычаи этой утонченной нации. Многие из нас преклоняются перед культурой Востока и мечтают отпраздновать Новый год по всем правилам. Как это сделать и что положено соблюдать, какие блюда можно приготовить из традиционных бобов или риса, а чего лучше избегать?

Китай

Праздник весны

Обычай. В настоящее время, наверное, даже сами китайцы не знают, когда именно появился обычай отмечать Новый год (в Поднебесной называемый праздником весны). Некоторые обряды, посвященные этому светлому дню, слава богу, канули в Лету. Но многие из них сохранились и выполняются всеми членами китайских семей. К примеру, существует обычай ставить в доме так называемое денежное дерево – ветвь кипариса, вставленную в лохань с фруктами и рисом. К ветви красными нитями привязываются медные монеты: в Китае верят, что такая конструкция может принести достаток и удачу в наступающем году.

Что принято дарить. В Китае с благоговением относятся к семье, поэтому знаком уважения считаются парные подарки. К примеру, пара чашек, комплект постельного белья для двоих, два набора для еды или две свечи принесут гораздо больше положительных эмоций, чем что-то одно, но более дорогое. Ведь здесь главное – соблюдать традиции.

Украшение дома. На стены вешаются новогодние иллюстрации, На внешние ворота домов наклеиваются новогодние парные надписи. По всему дому расклеиваются листки с пожеланиями счастья, здоровья и благополучия, а окна домов сияют фантастическими узорами, которые вырезают из бумаги хозяева.

Рисовые традиции

Блюдо. Праздничный стол в Поднебесной полностью готовится заранее. Одним из популярных и изысканных китайских блюд являются зонгзи – рисовые клецки.

Клецки рисовые

Состав
½ стакана риса

Рисовые традиции

Перец, мускатный орех
1 петрушка
1 луковица
4 гвоздики
1 маленькую петрушка
1 лук-порей
1 морковь
1 репа
2 яйца
3 сухаря
¾ стакана фритюра

Приготовление
1.½ стакана риса прокипятить, процедить через дуршлаг, облив холодной водой, сложить в кастрюлю, посолить, поперчить, добавить мускатный орех, 1 петрушку, 1 луковицу, нашпигованную 4 гвоздиками.
2. Накрыть крышкой, варить до мягкости. Петрушку и лук вынуть.
3.Нарезать очень мелко 1 петрушку, 1 порей, 1 небольшую морковку, чуть-чуть репы и залить бульоном сварить до мягкости, откинуть на сито, смешать с рисом.
4.Добавить сырое яйцо.
5.Сформировать ложкой клецки и поставить в холодное место.
6.Остудив клецки до застывания, за пять минут до подачи на стол обвалять их в яйце и тертом хлебе и обжарить во фритюре, после чего высушить и подавать к столу украшенными зеленью либо опущенными в бульон.

Чего стоит избегать. Нож на новогоднем столе является плохой приметой. Считается, что он как бы отрезает удачу у семьи. Не следует дарить часы, потому что этот образ, по мнению жителей фарфоровой страны, связан со смертью.

Японский праздник

Япония

Обычай. Японцы верят: если в самый важный день лунного календаря запастись граблями, украшенными дорогими камнями, расписанными разнообразными рисунками и орнаментами, то весь год ими можно будет загребать счастье. В первые секунды наступившего праздника принято смеяться, тогда удача не отступит и улыбка будет сиять на лице все двенадцать месяцев.

Японский праздник

Что принято дарить. Осэйбо - так называются подарочные наборы, которые по традиции нужно вручать поутру. В наборы входят консервные баночки, кусочки душистого туалетного мыла и другие полезные в хозяйстве вещи. Эта традиция зародилась еще во времена древних самураев, которые обменивались подарками подобного содержания.

Украшение дома. У японцев, как и у китайцев, принято оформлять входные двери. Ветви бамбука и сосны, символы долголетия и верности, являются основными украшениями. Пред домом жители Страны восходящего солнца ставят кадомацу - ворота из трех бамбуковых палочек, к которым привязывают сосновые ветки для того, чтобы божество благоволило им весь год.

Блюдо. Моти - традиционные новогодние рисовые лепешки, без которых в Новый год не может обойтись ни одна японская семья.

Ингредиенты
Рис (количество зависит от желаемого результата)

Приготовление
1. Промыть рис.
2. Замочить рис в воде на 8–12 часов.
3. Слить воду. Поместить рис в дуршлаг минут на 15.
4. Положить полотенце на дно корзины для приготовления продуктов на пару. Сверху на одну половину полотенца выложить рис для моти, сформовав из него небольшие "кучки" с впадиной посередине. Накрыть рис другой половиной полотенца.
5. Закрыть крышкой и варить на пару 30–50 минут.
6. Выложить моти на фольгу.
7. Не дав остыть, отбить колотушкой. Смочив руки водой, перевернуть на другую сторону. Главное – не перелить воды в моти, смачивая руки.

Чего стоит избегать. Ни в коем случае простым японцам не разрешается дарить на Новый год цветы: это подарок только для императорских персон.

В 2020 году по восточному календарю наступает год Крысы, который начинает новый двенадцатилетний цикл. Многих интересует, когда это произойдет: с первыми ударами курантов или на Востоке люди встречают Новый год по-другому?

Китайский Новый год

Когда во всем мире официально наступит 2020 год, в Поднебесной только будут готовиться к этому празднику. На Востоке его называют Чунь Цзе, что означает «праздник весны» и символизирует пробуждение природы. Большинство жителей Китая до сих пор живут сельскохозяйственным трудом, поэтому для них очень важен лунный календарь.

Каждый год по восточному календарю связан с каким-то животным. Всего их 12. Дата смены года зависит от фазы луны: Чунь Цзе наступает во второе новолуние после зимнего солнцестояния (21 января – 21 февраля).

Восточный зодиак

Времяисчисление в китайской традиции основано на делении всего мироздания на пять стихий (дерево, огонь, земля, металл, вода) и выделении 12 сакральных животных (крыса, бык, тигр, кролик, дракон, змея, лошадь, овца, обезьяна, петух, собака и свинья). В 2020 наступает как раз год Крысы, самого хитрого, по преданию древних китайцев, животного. По такому зодиаку живут не только в Поднебесной, но и в Стране восходящего солнца, Монголии, Корее, Вьетнаме.

Полный цикл восточного зодиака составляет 60 лет. Каждые 12 лет сменяется хозяин года, которые переходит из одной стихии в другую. В 2020 продолжится начатый в 1984 цикл, который возглавила Деревянная Крыса. Стихии меняются каждые два года. В 2020 начинается эпоха металла.

Существует три версии, как были выбраны животные:

• Нефритовый император, правящий на небесах, однажды пожелал познакомиться с 12 самими интересными животными, живущими на земле. Его помощник выбрал крысу, которой поручил отправить приглашение на небеса коту, быку, тигру, кролику, дракону, змее, лошади, овце, обезьяне, петуху и собаке. Крыса выполнила поручение, но обманула кота, посчитав его претендентом на свое место. Император, увидев 11 животных, рассердился и велел привести еще одно, которое первое попадется его слуге не земле. Им оказалась Свинья.
• Будда позвал на праздник Чунь Цзе 12 животных. По мере появления гостей Будда даровал каждому по году правления. Был среди животных и кот, а вот кролика не было.
• На прощание с Буддой должны были прийти все животные, живущие на земле. Пришли только 12 из них, которые и были назначены хранителями.

Сравнивая эти легенды, восточные мудрецы пришли к выводу, что нужно объединить год кота и кролика.

Когда наступит 2020 год по китайскому календарю

Новый двенадцатилетний цикл начнется 25 января. Именно в этот день на Востоке встретят 4718 год. Символом его станет Белая Металлическая Крыса. Чтобы узнать, какими будут 12 месяцев, важно учитывать цвет года, его стихию и покровителя.

Стихию и цвет определяют последние цифры года, но только не восточного, а григорианского:

• 4 и 5 – стихия Дерево, цвет голубой и зеленый;
• 6 и 7 – стихия Огонь, цвет розовый и красный;
• 8 и 9 – стихия Земля, цвет желтый и охра;
• 0 и 1 – стихия Металл, цвет белый;
• 2 и 3 – стихия Вода, цвет черный и синий.

2020 начнется на Востоке 25 января, и празднования продлятся 15 дней. А до этого будет тщательная подготовка. Особенно важна она в дни после зимнего солнцестояния. До второго новолуния властвует чудовище Нянь (дословно, Год), которое не хочет отпускать уходящего хозяина и стремится разрушить все вокруг. Но Нянь не любит красоты, поэтому чем наряднее будет дом, тем больше будет бояться его чудовище.

Хозяйка 2020 года, Белая Металлическая Крыса, – амбициозное животное, которому присуща целеустремленность. Год обещает быть насыщенным на события, расслабиться не придется. Приложив усилия, от Крысы можно ждать хороших результатов.

Традиции и обряды

Каким бы по цвету ни был год, в Поднебесной все украшения традиционно красные. По поверью, однажды Нянь очень испугался ребенка в красной одежде, поэтому сразу оставил жителей в покое. Вторая традиция – очищение жилища и души. Третья – праздничный стол. Среди угощений обязательно должны быть цзяоцзы (внешне напоминают пельмени) как пожелание для рождения и благополучия сыновей. Чтобы в доме всегда был достаток, на стол ставят блюдо с мандаринами и апельсинами.

У каждого дня свои традиции:

• В ночь празднования вся семья собирается вместе. Хорошо, когда за одним столом сидят несколько поколений. Ночью в доме должно быть много света и украшений. Когда по восточному календарю наступит 2020 год, в небо взлетят тысячи фейерверков, как приветствие Крысе.
• Второй день – день зятя. Принято ходить друг к другу в гости, навещать дальних родственников.
• Третий день – день жертвоприношений. Принято делать фигурки из бумаги, а затем сжигать их.
• С четвертого по шестой день встречают Чунь Цзе с друзьями.
• Седьмой и восьмой день проводят в тихом семейном кругу, без шума и веселья.
• Девятый день – день памяти предков. Здесь символично число 9, которое и в христианской традиции связано с поминанием.
• После 10 дня готовятся к празднику фонариков, который завершает встречу Нового года. Фонарики освещают путь уходящему символу и душам умерших на небеса.

Как празднуют Новый год в Китае: видео

Страны Азии встречают Новый год не так, как мы, но нечто общее присутствует в обеих культурах. Соблюдая традиции празднования Нового года по восточному календарю, можно привлечь в свою жизнь счастье, богатство и удачу.

С каждым годом все больше людей задаются вопросом: когда наступит Новый год по восточному календарю ? Причина интереса кроется в традициях, которые во многом схожи с нашими, но при этом имеют некоторые крайне интересные различия. Зная, как принято встречать этот праздник у жителей стран Азии, вы сможете лучше понять корни Нового года по восточному календарю.

Когда наступает Новый год по восточному календарю

В восточных странах Азии нет фиксированной даты празднования Нового года: праздник отмечается в первое Новолуние после зимнего Солнцестояния. Отдых длится в среднем 15 дней.

Общим лейтмотивом Нового года по восточному календарю является обязательное наличие красного цвета, фейерверков, хлопушек и громкого смеха: считается, что с их помощью можно изгнать злых духов, приносящих беды в наступившем году.

Красный цвет — символ богатства и благополучия, поэтому он присутствует не только в украшениях улиц и домов, но и в подарочных упаковках, одежде и интерьере. В красных конвертах повсеместно дарят деньги: считается, что цвет упаковки приумножит богатство одариваемого. А вот белый и синий цвета строго запрещены и могут быть восприняты как крайне неуместные, ведь эти два цвета в странах Азии являются траурными.

Традиции празднования Нового года

Каждый из 15 праздничных дней имеет свое своеобразное расписание, позволяющее охватить все сферы жизни в самом начале года и не провести это время бездарно. К этому празднику жители стран Азии относятся так же, как мы: он считается семейным, и даже дальние родственники приезжают к общему очагу, чтобы всем вместе встретить Новый год.

День 1: Новый год встречают в кругу семьи, символически сжигая бамбуковые палочки для еды. После — продолжительный семейный ужин, наполненный смехом и весельем, фейерверки, хлопушки и массовые гуляния. В этот день принято прийти на кладбище и почтить память усопших родственников.

День 2: Утром второго дня вся семья встает на общую молитву, в которой просит благополучия на весь год, благоразумия, мудрости и здоровья. После этого начинается обход близких людей с обязательным вручением денежного подарка в красном конверте. Также в этот день принято привечать нищих и подавать милостыню.

Дни 3 и 4: Этот период празднования Нового года по восточному календарю посвящается друзьям и знакомым: общение в кругу друзей укрепляет связи и способствует продолжению общения и в Новом году. Не прийти к кому-то в гости, если пригласили, считается отказом от дальнейшей дружбы.

Дни 5 и 6: В это время деловые организации начинают возобновлять свою работу, но день обязательно начинается с фейерверка. По энергетике 5 и 6 дни Нового года считаются временем богатства и материальных ценностей, поэтому многие проводят традиционные ритуалы на достаток и деньги .

День 7: Утро седьмого дня также начинается с молитвы, но в отличии от второго дня ее чаще проводят в одиночестве. Молитва о благополучии родных, здоровье старших родственников и верного пути для детей считается обязательным началом праздничного дня: это время посвящено душе.

Дни 8, 9 и 10: Как правило, к этому времени все люди уже возвращаются на работу, но три вечера обязательно проводят за семейным ужином со своей семьей. Это время традиционной новогодней кухни, задушевных бесед и планов на наступивший год.

День 11: Этот день посвящен родственным связям между тестем и зятем. Каждый тесть устраивает своему зятю персональный праздник и проводит с мужем своей дочери время, отдавая ему дань уважения.

Дни 12, 13 и 14: Праздничные дни близятся к своему финалу — празднику фонарей. В это время люди покупают атрибутику, стараются не есть мясо и готовятся к самому красивому зрелищу года — переходу на новый виток времени.

День 15: Финал празднования. Традиции празднования Нового года по восточному календарю включают в себя масштабный праздник фонарей — необычайно красивое и ошеломляющее зрелище. В городах проводится масса увеселительных мероприятий, устраиваются фейерверки и зажигается невероятное количество фонарей всех форм, цветов и размеров. Этот день знаменует окончание праздников и возвращение к обычному рабочему ритму.

Во время празднования огромное значение придается символу Нового года: считается, что именно он определяет, как пройдет период до следующего праздника, и может одарить любого удачей и счастьем. Каждому году покровительствует одно из животных восточного календаря. Зная больше о его особенностях, вы сможете привлечь в свою жизнь богатство, удачу и здоровье . Мы желаем вам счастливого года и удачи во всех начинаниях. Будьте счастливы и не забывайте нажимать на кнопки и

— традиционный китайский Новый год по лунному календарю, главный праздник года в Китае.

Новый год в стране отмечают дважды: 1 января по солнечному календарю, как и в большинстве стран, и во время новолуния. Однако китайский народ по традиции встречает Праздник весны более торжественно и с большей радостью, чем Новый год по солнечному календарю. Это связано с тем, что большая часть населения страны — крестьяне, которые по традиции продолжают жить по лунному календарю, и все полевые работы и праздники тесно переплетаются с лунным календарем.

Чуньцзе — семейный праздник. Миллионы китайцев возвращаются в свои родные города, чтобы встретить новый год в кругу семьи. Сезон новогодних поездок в Китае получил специальное название "чуньюнь" и считается крупнейшим в мире миграционным явлением.

По предположениям ученых, история праздника .

Он всегда был богат разнообразными обычаями, некоторые из которых сохранились и сегодня.

На восьмой день последнего месяца по лунному календарю во многих домах готовят ароматную кашу — "лабачжоу", в состав которой входят 8 видов продуктов: клейкий рис, чумиза, зерна иовлевых слез (бусенник), финики, семена лотоса, красные бобы, плоды "лунъянь", семя гинкго.

Двадцать третий день последнего месяца по лунному календарю называют в народе "сяонянь" (т.е. "малый Новый год"). Люди, строго следующие традициям, совершают жертвоприношение божеству домашнего очага.

Перед праздником страна буквально расцветает кумачом. Повсюду висят плакаты с изящно выписанными на них иероглифами "фу" (счастье) и "си" (радость), гирлянды фонарей и прочие украшения, и все они — исключительно красного цвета, означающего благоденствие, удачу и достаток.

На севере Китая на новый год принято есть пельмени , а на юге — "няньгао" (ломтики, приготовленные из клейкого риса). Северяне отдают предпочтение пельменям, потому что, во-первых, на китайском языке слово "цзяоцзы", т.е. "пельмени" созвучно со словами "проводы старого и встреча нового"; во-вторых, пельмени напоминают своей формой традиционные слитки из золота и серебра и символизируют пожелание богатства. По той же причине южане едят "няньгао", символизирующие улучшение жизни с каждым годом.

Радостная праздничная атмосфера наполняет не только каждый дом, но и царит на каждой улице каждого города и села. На Праздник весны несколько дней подряд проводятся шумные народные гулянья и ярмарки, где исполняют танцы льва и драконов.

Танец львов, согласно легенде, ведет свою историю от событий эпохи Южных и Северных династий, когда в решающем сражении одна из сторон замаскировалась подо львов (которые в Китае никогда не водились) и выиграла сражение, потому что боевые слоны противника испугались страшных масок и побежали, сбрасывая своих седоков. С тех пор в торжественных случаях китайские солдаты исполняли танец львов. В XIV-XVI веках этот танец распространился по всему Китаю и начал исполняться во время праздника Чуньцзе. Он призван распугать все недобрые силы, способные принести несчастья в наступившем году.

Танец драконов тоже имеет давнюю историю. Он включался в праздничные обряды еще в XII веке и выражал собой преклонение людей перед драконом и просьбы к нему укротить ветер и пролить дождь для получения хорошего урожая. Дракон, изготовленный из бумаги, проволоки и ивовых прутьев, может достигать 8-10 метров. Его тело гибкое и состоит из разного, но обязательно нечетного числа частей (9, 11, 13). Каждой частью управляет при помощи шеста один танцор, волнообразные извивающиеся движения дракона требуют большой слаженности участников.

Первые пять дней нового года предназначены для встреч. Родственники, друзья, одноклассники, сослуживцы навещают и поздравляют друг друга с Новым годом, дарят подарки.

Новогодние празднества заканчиваются после праздника Фонарей (Юаньсяоцзе или Дэнцзе), на пятнадцатый день первого месяца по Лунному календарю. Сегодня в столице большой популярностью пользуются выставки-конкурсы фонарей, организуемые в крупных городских парках. Выставки фонарей продолжаются несколько дней и составляют неотъемлемую часть новогоднего праздника.

Китайский Новый год - Чунь цзе, что значит Праздник Весны, является для китайцев самым важным праздником, его отмечают уже более двух тысяч лет. Он приходится на второе новолуние после зимнего солнцестояния, на период между 12 января и 19 февраля. С введением григорианского календаря этот праздник стали называть «праздником весны», чтобы отделить его от Нового года по западному стилю. В обиходе Чунь цзе называется «Нянь» (нянь - значит «год»). По преданию, Нянь - это страшное лютое чудовище с рогами на голове, жившее в древнем Китае. Круглый год он находился в пучине моря и только в канун нового года вылезал из воды, врывался в селения, пожирал там скотину и губил людей. Поэтому местные крестьяне очень боялись его и ежегодно перед наступлением нового года целыми семьями покидали села и убегали в глубину гор, чтобы спрятаться от хищного зверя Няня.

Когда наступает год Собаки в 2018 году по китайскому календарю: правила встречи китайского Нового года

Древние китайцы праздновали Новый год целый месяц, однако реалии современной жизни не позволяют расслабляться так долго, поэтому время отдыха сократилось вдвое. В первый день Китайского Нового года повсюду жгут благовония и взрывают фейерверки, чтобы отпугивать злых духов, которые приходят, чтобы украсить урожай (для китайцев Новый год связан с началом посевных работ и является, в первую очередь, праздником весны).

1) Накануне Нового года украсьте дом в красных тонах, чтобы уберечь всех родных от несчастья и горести. Красный цвет, согласно поверью, защищает от невзгод, поэтому в новогоднюю ночь он должен преобладать не только в декоре, но и одежде всех членов семьи.

2) Накройте праздничный стол. Обязательно среди блюд должны быть мандарины и апельсины. Важно, чтобы количество цитрусовых на тарелке было парным. Наиболее подходящий вариант - по восемь фруктов на одной посудине.

3) По китайской традиции, одним из самых сильных обрядов, который привлекает благополучие, является ритуал под названием 108 апельсинов. В новогоднюю ночь вкатите 108 апельсинов (примерно 30 кг) в свою квартиру таким образом, чтобы они попали во все комнаты. И наслаждайтесь «оранжевым ковром» на протяжении суток. Время от времени поднимайте фрукты, при этом повторяя – «любовь в дом», «деньги в дом», «удача в дом» и тд. Спустя 24 часа раздайте апельсины друзьям и родным, сварите варенье, приготовьте свежевыжатый сок или просто съешьте. В восточных культурах 108 считается сакральным числом, поэтому такой обряд обязательно должен принести гармонию и благополучие.

4) Интересный обряд можно провести накануне новогодней ночи, который привлечет в дом деньги. Для этого нужно взять красный лист бумаги и зелёный маркер либо краску. Напишите сумму, которую хотите заработать в грядущем году, затем приклейте монетку в 10 копеек и разрисуйте лист изображениями купюр и монет. После этого сверните рисунок в свиток, оберните золотой и красной лентой и спрячьте в укромное место.

5) Материальное благополучие принесет еще один обряд. Сшейте небольшой мешочек из красной ткани. В канун новогодней ночи засыпьте его монетками, заранее помыв их под проточной водой. Так вы смоете с денег чужую энергетику. Перевяжите мешочек красной и золотой лентой и поставьте в самую красивую неметаллическую посудину. Засыпьте мешочек рисом, а потом перенесите «денежный источник» в юго-восточную часть квартиры и оставьте в углу комнаты.

Когда наступает год Собаки в 2018 году по китайскому календарю: легенда о восточном календаре

Каждому году в восточном календаре соответствует одно из двенадцати животных — знаков китайского зодиака. Это крыса, бык, тигр, кролик, дракон, змея, лошадь, коза, обезьяна, петух, собака и свинья.

По одной из легенд, именно в таком порядке эти животные пришли к Будде, чтобы попрощаться с ним перед смертью. Тот в знак благодарности подарил им по одному году правления.

Считается, что люди родившиеся в год того или иного существа — перенимают черты его характера. Как положительные, так и отрицательные. Например, люди, родившиеся в год Крысы, отличаются умом и хитростью, а в год Петуха — общительны и обожают, когда их хвалят.

Помимо животных, в восточном календаре есть еще пять стихий. Это металл, вода, дерево, огонь и земля. Они меняются один раз в два года. Стихии также оказывают влияние на характер человека. К примеру, Огненная Коза — активная и деятельная, в то время как Земляная — сдержанная и сухая.

Китайский Новый год наступает во второе новолуние после зимнего солнцестояния, в период с 21 января по 21 февраля.

Заметили опечатку или ошибку? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter , чтобы сообщить нам о ней.