Салфетки – важная составляющая человеческой культуры. Использовать их люди начали ещё с древних времён. Мы настолько привыкли к этой гигиенической продукции, что скорее заметим отсутствие салфеток на , чем их наличие. Уважающий себя культурный человек обязательно пользуется салфетками даже в домашних условиях. Немыслимо без них и любое заведение общепита.
Современные салфетки лишь отдалённо напоминают свой древний аналог из листьев фигового дерева, активно использовавшийся в Древнем Египте ровно три тысячелетия назад. Сегодня производители предлагают салфетки разного дизайна, выполненные не только из традиционной целлюлозы.
В ход идут хлопковые, шёлковые, смесовые ткани и микрофибраПомимо индивидуальных салфеток из ткани, предохраняющих одежду от попадания пищи, выпускается целый ряд этой продукции, используемой совсем в других целях. Например, для коктейлей, гигиенического ухода за губами (из бумаги), сервировки стола – вот далеко не полный список предназначения салфеток.
Для сервировки стола используются салфетки больших размеров. Их размещают под тарелки и столовые приборы, применяют в качестве фигурных украшений. Основное предназначение салфеток – защита скатерти, накрывающей стол, от загрязнения. Салфетки легко заменить. Благодаря этому стол всегда будет чистым и свежим. Сервировочные салфетки чаще всего используются во время завтраков и бизнес-ланчей в ресторанах.
Поставляются они в комплекте с основной скатертью, и полностью гармонирует с ней по цветовой гамме и стилю. Можно также приобрести салфетки отдельно.
Различаются салфетки, прежде всего, по размерам:
Для производства этого вида салфеток используются натуральные ткани – хлопок или лён, легко поддающиеся воздействию крахмала. Накрахмаленная салфетка хорошо держит форму, что облегчает сервировку стола.
Самыми практичными являются салфетки, сшитые из смесовых тканей с добавлением синтетических волокон. Они легче стираются и не дают усадку. Украшаются салфетки по-разному. Это может быть кайма из кружева или бахрома, вышивка.
При выборе салфеток необходимо учитывать, что красивой драпировке лучше всего поддаются смесовые ткани. Например, хлопок в сочетании с вискозой (не меньше 30%) или полиэстером, полиамидом (до 70%).
Полностью натуральные ткани, несмотря на их экологическую чистоту, при стирке сильно деформируются, вытягиваясь по диагонали. Помимо этого, выгладить их до идеального состояния практически невозможно.
Но и отдавать предпочтение стопроцентно синтетическим тканям тоже нельзя. Например, полиэстер совершенно не впитывает влагу и жиры. Полиэстеровая сервировочная салфетка по своим физическим качествам напоминает жёсткое сито.
Использовать такие салфетки в ресторане считается дурным тономСтандартные размеры салфеток от 24 до 60 (иногда 80) сантиметров. Они представляют собой квадрат, обработанный по краям оверолоком и обшитый кружевом, тесьмой или бахромой. Обратите внимание на качество всех швов. И учитывайте, что для создания фигур из салфеток и украшения стола подходят самые большие размеры со стороной квадрата не меньше 60 сантиметров.
Российская компания выпускает салфетки из натуральных тканей – льна, жаккарда. Минимальные размеры 20 на 20 сантиметров. Набор из четырёх салфеток размером 45 на 45 сантиметров стоит порядка 500 рублей. Цена жаккардовой салфетки 60-65 рублей (размер 60 на 60 сантиметров).
Российский бренд, реализующий продукцию Оршанского льнокомбината, компаний «Вологодский текстиль» и «Белорусский лён». Представляет вниманию покупателей окрашенный лён, белый и цветной жаккард. Наборы салфеток из льняного полотна реализуются по цене 600-700 рублей.
Приятно удивить гостей на праздничном застолье можно салфетками ручной работы.
Для их создания не требуется покупать дорогую и оригинальную ткань.
Лучше использовать остатки текстиля прошлых лет.
Они всегда в моде.
И навивают приятные воспоминания.
Этот первый вариант шьется просто. Все делали прямоугольные. Строчка ложится легко. Мастер-класс рассчитан на изготовление шести салфеток.
В работе понадобятся следующие материалы и инструменты: ткань размером 63/45 см, ткань в качестве компаньона, нитки в тон для обоих тканей, линейка, мел портновский, ножницы, булавки, утюг, гладильная доска и швейная машинка.
Этапы рабочего процесса:
1. Постиранная и разглаженная ткань раскладывается на рабочем столе. На ней замеряются и расчерчиваются будущие салфеточки. Каждая равна 21 см2 (как указано на рисунке);
2. Выбранная ткань в качестве компаньона разрезается на прямоугольники размером 21/3 см. Требуется вырезать 6 деталей;
3. После чего нужно заутюжить края ткани, выбранной в качестве компаньона. Загиб только с одной стороны равен 0,5 см;
4. Теперь нужно правильно наложить одну ткань на другую и сшить салфетку. Основная ткань кладется на стол лицом вверх. Нижняя часть, которая будет соединена с тканью-компаньоном, загибается на 1 см вверх и утюжится. Вторая ткань, которая используется в качестве компаньона накладывается сверху. Ее лицевая сторона направлена вверх. Сгиб одной ткани лег на сгиб другой ткани. Рекомендуется закрепить положение булавками;
5. На швейной машинке прокладываются две строчки. Обе находятся в 1 мм от края. Каждую строчку можно проложить с разных сторон. Такую «строчку в 1мм от края» прокладывает специальная лапка, которая обычно прилагается к швейной машине;
6. Получилась салфетка. Теперь нужно обработать края. Они загибаются на 0,5 см и утюжатся. Ткань повторно загибается внутрь и утюжится. После этого можно проложить закрепляющую строчку по всем краям салфетки;
7. Аналогичным способом дошить остальные пять салфеток.
Это более сложная техника шитья. Требуются терпение и выдержка. Салфетка предназначена не для протирания уголков рта, а нужна для подстилания под блюдо. У нее есть кармашек, куда можно вложить столовую тонкую салфетку.
В работе понадобятся следующие материалы и инструменты: ткани разных цветов для лицевой стороны, ткани разноцветные в качестве подкладывания, ватин, тесьма, нитки в тон, линейка, мел портновский, ножницы, булавки, утюг, гладильная доска и швейная машинка.
Этапы рабочего процесса:
1. Постиранные и выглаженные ткани выгладываются на рабочую поверхность. Для кармашка вырезается прямоугольник размером 22/12 см. Треугольники, имеющиеся на рисунке, вырезаются из прямоугольников. Вырезаются два прямоугольника размером 8/12 см. И еще один прямоугольник размером 22/32 см;
2. Из ткани (на рисунке – в голубую полоску) вырезаются: квадрат 25,5 см (для простой салфетки), два квадрата 8,5 см. Два последних делятся на две треугольные детали каждый;
3. Из ткани (на рисунке – с серую полоску) вырезаются два квадрата 8,5 см. Они также делятся на треугольники;
4. Из ватина вырезается один большой прямоугольник размером 25,5/38 см. При желании слой ватина может быть двойным;
5. Треугольники совмещаются и сшиваются на изнаночной стороне. Рекомендуется совмещенные ткани сразу скреплять булавками;
6. Декор кармашка. Берется отрезок ткани для кармашка и та сторона, которая будет находиться в верхней части, загибается внутрь дважды и прошивается. С изнаночной стороны пришивается отрезок тесьмы;
7. Большой квадрат с сшитыми вместе треугольниками пришивается к отрезку ткани вместе с кармашком (как на вышеуказанном рисунке);
8. После чего снизу подкладывается ватин. При желании под ватин можно пришить еще одну цветную ткань, чтобы изнаночная сторона салфетки своими руками выглядела краше;
9. Строчки прокладываются точно поверх соединения разных тканей;
10. Ткань, находящаяся под кармашком, прошивается особым образом. На расстоянии друг от друга в двух сантиметрах накладываются параллельные строчки. Строчки сшивают в одно целое разноцветную ткань с ватином;
11. Получившаяся салфетка своими руками подгибается дважды по всем краям и утюжится;
12. С изнаночной стороны прикладывается тесьма. Она крепится на булавки по кругу на всей салфетке;
13. Тесьма с загнутыми краями строчится в один прием. Возможен вариант, когда сначала прошиваются загнутые края и только потом – тесьма. Для первого варианта требуется больше опытности и сноровки;
14. Маленькая тонкая салфетка шьется по простой схеме. Ее края дважды загибаются на изнаночную сторону. Загибы фиксируются булавками. Прокладывается закрепляющая строчка. Изделие разглаживается.
Получилась замечательная столовая салфетка сложного покроя. За счет ватина она приобрела некоторые изолирующие температурные свойства. На салфетку, сделанную своими руками, можно ставить горящие блюда. В случае необходимости, ее можно постирать в стиральной машине, не боясь повредить ткань.
Есть такой анекдот: клиент в ресторане вопрошает, почему салфетки жирные, а официант говорит, мол, извиняюсь, но блинами утираться не нужно.
Первые тканевые салфетки появились у древних римлян. Большие прямоугольные полотнища защищали от загрязнений ложе (патриции трапезничали лежа), ими же промокали губы и руки.
В России знать к использованию этих средств гигиены простимулировал указ Петра Первого, с тех пор нельзя было вытираться рукавом или скатертью. Привычные для нас бумажные салфетки были запатентованы в XIX веке, а поточное их производство началось только в 70-х годах прошлого столетия.
На сегодняшний день при сервировке банкетного стола используют матерчатые и бумажные салфетки. Первые призваны защитить от загрязнений одежду, вытирать ими жирные руки или губы сейчас не принято. Хотя будет правильно промокнуть тканью губы после питья или прикоснуться к ней чуть загрязненными пальцами.
Впечатляющие композиции сооружаются в салфетницах и из обычных бумажных изделий, в них заворачивают столовые приборы, а в кафе или ресторане многие молодые люди норовят скрутить салфетную розочку для своей дамы.
Искусство складывать оригинальные фигурки из бумаги – оригами – родилось в Японии. Это умение являлось признаком хорошего тона и было обязательным для высших сословий. По одной из версий, оригами восходит корнями к азиатскому искусству драпировки тканей для религиозных ритуалов.
Мы не японские аристократы, но украсить стол и поднять настроение близким в состоянии. Представляем вам разнообразные способы складывания салфеток своими руками. Пошаговые инструкции прилагаются. Немного тренировки – и вы сможете давать уроки другим.
Сервировочная салфетка, сложенная таким образом, будет украшать любой праздник. Если виновник торжества мужчина, выберите оттенки синего цвета, если женщина – розовый или сиреневый. Для свадебного стола подойдут белые или красные лотосы. Белый цвет вообще универсален, такие «цветы» хороши и для делового обеда.
Белый цвет символизирует чистоту помыслов и доверие – для бизнес-переговоров декорируйте стол соответствующими салфетками в знак открытости своих намерений.
Тюльпаны красного цвета означают любовь, страсть и верность – используйте эту символику в сервировке стола к очередной годовщине семейной жизни.
Если приняли решение расстаться с партнером и хотите устроить прощальный ужин – пожалуйста, вот вам и желтые тюльпаны. Хотя на Востоке желтым тюльпанам приписывается другое значение – это комплимент: «Твоя улыбка как солнце!»
Темно-фиолетовый цвет – королевская кровь, вельможность, благородство. Такими тюльпанами-салфетками можно оформлять статусный стол: по случаю солидного юбилея, приема значимых гостей, отмечания крупных проектов с серьезными партнерами…
Салфетки, сложенные в виде роз, будут чудесным украшением свадебного банкета, Дня святого Валентина, любого женского праздника. Дочку порадуют розовые розы, супруга оценит красные цветы, говорящие ей о силе ваших чувств. А вот мужчине на его торжество розы дарить не стоит, даже из салфеток.
Лилии белого цвета символизируют чистоту и невинность, поэтому их часто дарят на свадьбу. Но – и на траурные дни, так как эти цветы означают также жизнь «по ту сторону» и искупление грехов.
Соответственно, салфетки-лилии будут уместны и на праздничном, и на поминальном столе. Если же среди ваших родных и близких есть Лилия – украсьте стол в ее праздник цветами-тезками.
Если сложновато, посмотрите видео-инструкцию, по которой научится даже ребенок:
Можно оформить такими салфетками большое семейное торжество – юбилей или свадьбу, если вы заранее планируете, кого с кем посадить. Порадуются и маленькие гости на детском дне рождения – только выберите яркую расцветку, а вместо визитки можно положить фото ребенка и конфетку.
Раньше салфетки вешали за воротник, теперь кладут на колени. Причем первыми это должны сделать хозяева, так они подают сигнал к началу трапезы.
Стол, где отсутствуют тканевые салфетки, подходит для фуршетного отмечания или неофициальных встреч в близком кругу.
Каждая хозяйка знает, что домашняя атмосфера создается из мелочей. Так, обычные салфетки своими руками из ткани могут преобразить кухню и сделать повседневную трапезу уютным семейным застольем. Салфетки выполняют не только практичную, но и декоративную функцию. А сшить их самостоятельно довольно просто, даже без большого опыта в швейном деле.
Чтобы изготовить подобные изделия, особое внимание следует уделить выбору материала, поскольку от этого будет зависеть внешний вид и функциональность аксессуаров. А чтобы в целом все выглядело гармонично, желательно еще на этапе выбора подходящей ткани продумать .
Материал для кухонных салфеток должен быть достаточно плотным, но при этом легким, легко стираться и сохранять изначальную форму.
Традиционно для изготовления столового белья применяют такие виды тканей:
Важно! Для повседневного применения более уместны хлопковые салфетки, поскольку они не слишком маркие и неплохо сохраняют свою форму. Вариант из сатина и льна смотрится более празднично, но при этом хлопот со стиркой и накрахмаливанием таких элементов декора возникает значительно больше. Если вы решите выбрать второй вариант, обязательно сохраните себе на заметку несколько способов, .
Условно цветовые палитры, которые используются для шитья салфеток, делятся на несколько групп:
Важно! Выбор расцветки будет зависеть только от ваших личных предпочтений. Но при этом изделия должны гармонировать со скатертью и общим оформлением помещения как по цвету, так и по текстуре. Гармония — это не только полное соответствие цветов, но удачный контраст либо микс.
В зависимости от конкретного повода и предстоящего торжества, продумайте также способы украшения стола. В помощь вам предлагаем следующие статьи:
Выбрать цвет салфеток, если вы подбираете их под столовую скатерть, довольно просто. Для этого следует учесть плотность ткани:
Важно! Хлопчатобумажную ткань перед раскроем необходимо постирать, поскольку она дает сильную усадку — готовое изделие может утратить свой вид уже после первой стирки.
Материалы и инструменты, которые понадобятся для того, чтобы сшить салфетки для сервировки стола своими руками, можно легко купить в любом швейном магазине, а некоторые из них, возможно, отыщутся у вас дома:
Важно! Для раскроя ткани желательно использовать остро заточенные ножницы. В противном случае края материала начнут сыпаться, а срез выйдет неровным.
Чтобы изготовить салфетку, необходимо действовать следующим образом:
Красиво украсить стол с помощью салфеток можно разными способами. Давайте рассмотрим некоторые из них.
В продаже можно встретить множество разных аксессуаров для салфеток, в том числе зажимы, кольца. Эти небольшие декоративные детали могут помочь в создании необычной композиции:
Существует очень много вариантов складывания бумажных или тканевых салфеток. Но из них можно отдельно выделить несколько самых простых и удачных:
Важно! Выбрав подходящий вам способ оформления салфеток и приступая к сервировке стола, узнайте также,
Здравствуйте!
Сегодня у нас первый полноценный урок:) Состоит он из двух частей: работа по образцу и изделие (сегодня это салфетка для сервировки стола)
Многим из вас работа по образцу покажется скучной, но я настоятельно рекомендую не пропускать этот этап- девочки, сделавшие предварительное задание из предыдущего поста, убедились, что подобный опыт лишним не будет. (Благодарю девочек приславших домашнее задание! Вы помогли мне сориентироваться:))) И вам новое задание покажется сложным, но бояться ничего не нужно - дорогу осилит идущий! Немного практики и всё получится.)
На образце мы будем отрабатывать швы и приёмы, которые понадобятся при изготовлении изделия; такая подготовка позволит приобрести необходимые начальные навыки.
Итак, начнём:)
1. Для образца берём однотонный отрез хлопка (светлая ткань с бледно выраженным рисунком тоже подойдёт) размером 20*50 см. Утюжим и кладём перед собой изнаночной стороной вверх. От левого края вверху и внизу отступаем по 1 см и проводим тонкую линию.
2. Левый край совмещаем с прочерченной линией и проутюживаем. От получившегося сгиба отступаем 6 см и прочерчиваем ещё одну линию.
3. Сгиб совместить с линией, сметать и проутюжить.
4. Прострочить близко к краю. Длина стежка 2,5 -3 мм. Проутюжить.
5.Повернули образец лицевой стороной вверх. У нас получился один из вариантов бантовых складок (при пошиве одежды их используют в качестве планок для застёжки блузок /рубашек) В прикладном шитье вариантов использования множество:)
7. Сложить образец по самой последней линии (изнанкой внутрь) и проутюжить.
8. Отступаем 1 см от сгиба и строчим.
9.Получившуюся складку заутюживаем в сторону (любую)
10. Теперь будем оформлять защипы. Мы с вами уже начертили для них линии. Принцип складывания и утюжки тот же, что и со складкой. Складываем по намеченной линии, утюжим и строчим на расстоянии 2 мм от сгиба.
11. Получившиеся защипы проутюживаем в одну сторону. (сделать фото этого этапа)
Такие отделочные складки и защипы в основном применяются в качестве декоративной отделки. Расположение может быть и вертикальным, и горизонтальным. Выполняются на ткани до раскроя изделия, либо учитываются заранее при изготовлении выкройки.
Образец не выбрасываем - мы продолжим работать с ним на следующем уроке.
Предлагаю немного передохнуть, размять спину или попить кофе, и с новыми силами приступить к пошиву нашей салфетки:) Скоро праздники, гости, праздничное угощение и конечно красиво оформленный стол. Способ оформления угла, который мы будем с вами изучать, пригодится и для салфетки, и для скатерти, и для обработки разреза на юбке (из тёплых, толстых или шерстяных тканей). В общем предложенным способом можно оформить любой угол в 90 градусов:)
в моём случае салфетка 45*45 см в готовом виде, расчёт выглядел так:
45+(3+0,5) х 2 = нужен отрез ткани 52х52 см.
1. Берём прямоугольную заготовку,изнаночной стороной вверх. От каждого края, отступаем по 2 см. Проводим тонкие линии.
2. Край салфетки совмещаем с карандашной линией и проутюживаем. Повторяем по всем четырём сторонам.
3. Теперь рассчитываем ширину подгибки. Желаемую ширину (у меня 3 см в готовом виде)нужно умножить на 2 и отложить влево и вправо от угла. 3*2=6 см в каждую сторону. Ставим метки и проводим линии.
4. Соединить поставленные метки между собой тонкой линией.
5. Складываем ткань лицом внутрь, совмещая метки. Строчим.
6. отступаем от строчки 1 см и срезаем лишнее. У сгиба припуск срезаем под углом в 45 градусов (для того чтобы при выворачивании получить аккуратный уголок)
Чтобы проверить достаточно ли вы срезали - разложите припуск и посмотрите: если края припуска не выходят за сгиб, значит срезано достаточно и при выворачивании ничего не будет топорщится.
7. Таким образом обрабатываем все четыре угла. Аккуратно выворачиваем.
8.Раскладываем салфетку. Припуски угла внутри расправляем по сторонам. Чтобы аккуратно проутюжить углы воспользуйтесь прямоугольным куском бумаги для черчения - вставьте бумагу в угол и проутюжьте, совмещая сгиб с намеченными линиями.
9. Пройтись по всем сторонам (сделать фото этого этапа) Вот что должно у вас получиться
10. Теперь осталось прострочить нашу подгибку близко к краю. Строчить начинаем от угла, опустив иглу точно в шов.
Для тех в группе, кто шьёт на руках - на данном этапе два варианта исполнения:1. подшить потайным швом.2. Прошить декоративной нитью швом вперёд иголку.
Чтобы строчить в край на одинаковом расстоянии, я ориентируюсь по вырезам на лапке. Присмотритесь к своим лапкам и выберите наиболее подходящую.
В предыдущем задании основная сложность состояла в проходе и поворотах на углах - остановитесь заранее и прокрутите колесо машинки вручную, если на скорости у вас плохо получается контролировать этот этап. Поворачиваем также: игла в ткани, точно в шве, поднять лапку, повернуть ткань, опустить лапку, строчим дальше.
углы должны получится чёткими
начать и закончить строчку надо в одной точке (сделать фото этого этапа)
выводим концы нитей на изнанку и закрепляем
готово! можно сшить салфетку из контрастной к скатерти ткани, украсить вышивкой или аппликацией, в общем фантазии у вас хватит:)
А я буду снежинку тамбурным швом вышивать:)
На выполнение домашнего задания у вас есть 2 недели. Я отметила этапы, фотографии которых вы должны добавить в коллаж вместе с фотографией готовой работы и прислать для отчёта.
Отчёт и коллаж называем одинаково и пишем только латиницей: sew_1_ваш ник. Размер фото не должен превышать 1000 пикселей по большей стороне. Крайний срок приёма работ до 12 часов 20 октября (суббота).
Второй урок опубликую 20 октября. Отчёт о проделанной вами работе будет выходить по воскресеньям. Успехов в работе! И не забывайте, вопросы и предложения можно прислать на почту [email protected] или оставить комментарий здесь - вместе разберёмся:)
До встречи,