Помидорный праздник в испании. Помидорная битва в Испании: фестиваль La Tomatina

06.03.2020 Советы

Томатная битва начинается

Ежегодно, в последнюю среду августа, в маленьком городке Буньоль (Валенсия) проходит знаменитый уличный фестиваль – Томатина (La Tomatina). Эта знаменитая томатная битва привлекает почти 150 000 участников, а в качестве орудий закупается около 100 тонн помидоров.
Основные события проходят на центральной площади города – Plaza del Pueblo. Именно туда грузовики доставляют огромные ящики с помидорами. Сигналом к бою считается выстрел из водяных пушек, после которого город превращается в настоящее кроваво-красное месиво. Центральная площадь и прилегающие улицы покрываются томатной жижей как ковром, уровень которой достигает 10 см., она даже затопляет первые этажи зданий. Во время овощного сражения запрещено бросаться целыми томатами, чтобы не допустить травм: их необходимо предварительно раздавить.

Томатина

Второй залп из водных пушек является сигналом к окончанию битвы и началу всеобщей чистки. Местные жители окатывают гостей фестиваля прямо из шлангов, а пожарные и коммунальные службы приводят в порядок улицы и дома.


?

Есть в Буньоле еще одна традиция, называемая «Мыльный столб»: чтобы начать торжества, нужно достать огромный окорок хамона, привязанный к столбу на главной площади города. И все бы ничего, но вот только столб предварительно смазывают мылом, поэтому желающим отличиться придется изрядно постараться, чтобы достигнуть цели.
Первый фестиваль «Томатина» возник случайно в 1945 году, когда во время традиционного городского праздника группа молодых людей устроила драку, которая разрослась на целую улицу. Неподалеку находился овощной базар, поэтому участники конфликта воспользовались хранившимися там томатами как снарядами для битвы.

Вскоре полицейским удалось взять под контроль происходящие беспорядки, но участникам драки так понравилось бросаться томатами, что они решили непременно повторить эту баталию на следующий год, правда, пообещали, что это будет уже веселая забава для всех горожан. С 1980-х годов Томатина получила официальный статус и даже стала туристическим символом Валенсии.
Фестиваль настолько популярен, что ему было присвоено звание события международного масштаба, а с недавних пор вход на праздник является платным. Организаторы даже ограничили количество участников (20000 человек) из-за невозможности вместить на улицах Буньоля всех желающих. За достаточно высокую плату (более 700 евро) можно приобрести место в грузовике с помидорами, чтобы дать старт битве.

Вот несколько полезных советов для тех, кто собрался поучаствовать в знаменитом фестивале:
– надевайте одежду, которую не жалко будет выбросить. То же самое касается и обуви: скорее всего, она будет безвозвратно испорчена. Лучше всего надеть обувь на шнурках или застежках, а вот от сланцев лучше отказаться.
– не забудьте очки для плавания: они спасут от травм глаз, неожиданных синяков и помидорного сока, в котором содержится кислота, вызывающая очень болезненную реакцию.


– необходимо позаботиться о защите фото- и видеооборудования: лучше воспользоваться водонепроницаемой камерой или хотя бы надеть специальный защитный футляр на камеру.

Каждый год, в последнюю неделю августа на востоке Испании в городе Буньол (Bunol), недалеко от Валенсии начинает свое шествие «Томатный фестиваль». И самым ярким моментом этого фестиваля и его кульминацией является томатная битва - «Томатина» (La Tomatina), проходящая на городской площади.

«Томатный фестиваль» длится неделю, во время которой на площади устраивается ярмарка, танцы, парады, гостей угощают бесплатными угощениями, а ночью запускаются фейерверки и салюты. Но все с большим нетерпением ждут самого яркого и грандиозного события, которое и прославило этот праздник на весь мир, это - Томатина. Во время этого праздника разгорается битва, люди в друг-друга кидаются томатами и в итоге по всей площади протекают красные реки... к счастью не крови, а томатного сока.

Самое первое помидорное побоище было зарегистрировано в 1945 году, когда на празднике окончания лета в Буньоле, группа молодых людей, по неосторожности или же желая позабавиться, уронила большую фигуру одного из участников парада, внутри которой и был сам участник. Поднявшись, он не оценил шутку и начал потасовку, к которой быстро присоединились его друзья. Стычка происходила около лавок с овощами, и помидоры тут же стали метательными снарядами. Подоспевшая полиция разогнала драчунов и заставила их заплатить за испорченные овощи, но ровно через год они собрались там же и уже со своими помидорами. Постепенно помидорные перестрелки стали общегородскими, и, несмотря на недовольство полиции, в них принимало участие все больше и больше народа. В 1950 году местные власти уже не мешали проведению Томатины, как начал называться этот день.

В этом году Томатина, которая уже стала 65-й по счету проходила 28 августа, как всегда было весело, многолюдно и никто чистым и сухим с битвы не ушел:). Действие обычно начинается в 11 часов и длиться ровно час, начало и конец озвучиваются выстрелом из водяной пушки. По первому сигналу на улицах города появляются несколько грузовиков, загруженных главными героями праздника - спелыми помидорами, которые и являются метательными снарядами. Перед метанием "снаряда", его, согласно правилам, чтобы никого не поранить, нужно раздавить в руке.

Участники праздника (а это весь город Буньол), подбежав под градом помидоров к машинам, хватают снаряды и весело мстят тем, кто добежал до грузовиков первыми. Городские власти не пожадничали и для часовой битвы предоставили 120 тон помидоров. В празднике участвовало около 40 тысяч человек, большинство были местными жителями, но также было много и приезжих туристов.

Чтобы защитить свое имущество, владельцы магазинов, ресторанов, баров и кафе на время боев на окна и двери навешивают специальные пластиковые панели. Участники битвы тоже одеваются в более простую одежду, которую не жалко было бы после боя выкинуть, разнообразные плавательные маски или очки, чтобы защитить глаза от попадания сока, да и поплавать в «томатных реках» тоже вполне вероятно придется.

Заканчиваются томатные баталии купанием в бассейне, заполненном томатным соком, и розыгрышем окороков традиционной иберийской свиньи. К финалу праздника помидорное месиво под ногами достигает щиколоток, а близлежащие дома, как впрочем и участники, перекрашиваются в красный цвет. После самой баталии площадь отмывают пожарными машинами, заодно и желающих отмыться участников, а затем еще несколько дней длится Томатный фестиваль, последний фестиваль уходящего лета.

Участие в Томатине в этом году стоит около 15 евро, а вот проехаться на грузовике, в котором везут помидоры на празднество - стоит 750 евро. Такой ценовой политикой организаторы надеются отсеять хулиганов и не выполняющих правила боев туристов.

1. Томатина

2. Описание и правила.

3. История

4. Капля дегтя

.Заключение

Список литературы

Введение

В современном обществе осталось немного праздников, которые объединяли бы различные слои населения, объединяли в едином порыве, форма которого нетрадиционна, относительно стабильна на протяжении десятилетий. Урбанизация, рациональное мировоззрение (и материализм как одна из его форм) и, на последнем этапе, массовая культура нанесли сокрушительные удары по ритуалу как сценарию человеческой жизни, и Томатина один из тех праздников, сохранившим отдельные черты ритуала.

Смысл, значение праздника современным человеком еще не забыты, но уже прочно осели в умах и сердцах жителей небольшого городка. Нам показалось интересным рассмотреть в этой связи именно это праздник, поскольку необычное становление и традиции этого праздника привлекают и интригуют.

Этим двум аспектам и будут посвящены две части настоящей работы.

Целью данной работы стало описание возникновения, становления и развития праздника Томатины, его корни и предпосылки возникновения.

В соответствии с целью были поставлены следующие задачи:

· описание истории праздника

· раскрытие истоков праздника

· объяснение традиций празднования.

Объектом исследования были причины и предпосылки официального празднования Томатины и проблемные аспекты праздника.

Томатина

Нет, это не море крови и не фоторепортаж, пропагандирующий свальный грех. Знакомьтесь, Томатина, один из самых популярных и посещаемых испанских праздников, известный на весь мир. Хотите заполучить в лоб спелым помидором? Нырнуть в лужу с томатным соком? От души поплавать различными стилями в кроваво-красной реке? Значит, эта фиеста для вас, не пропустите - каждую последнюю среду августа тонны помидоров и помидороманы со всего света ждут встречи с вами.

Ла Томати́на (исп.La Tomatina) - ежегодный праздник, проходящий в последнюю неделю августа в испанском городе Буньоль, автономное сообщество Валенсия. Десятки тысяч участников приезжают из разных стран для участия в битве, «оружием» в которой служат перезрелые помидоры.

Фестиваль длится неделю и включает в себя музыкальные номера, парад, танцы и салют. В ночь перед томатным боем проводится конкурс по приготовлению паэльи. Население Буньоля составляет 9 тыс. человек, но в период празднества сюда приезжают до 40 тыс. туристов. Жилья для всех туристов в Буньоле не хватает, поэтому многие участники приезжают на поезде или автобусе из Валенсии, которая находится в 38 км (что, учитывая количество потребляемого на фестивале алкоголя, нельзя считать особо удачной идеей). При подготовке к фестивалю владельцы магазинов закрывают большими пластиковыми щитами окна своих заведений, чтобы защитить их от предстоящего безумия, в ходе которого используется более 100 тонн помидоров.

Описание и правила.

Первые события Ла Томатины начинаются с 10 часов утра. Множество грузовиков, гружённых помидорами въезжают на центральную площадь города Плаза-дель-Пуэбло. Томаты везут из соседнего автономного сообщества Эстремадура, где они дешевле.

По правилам фестиваль начинается только после того, как кто-нибудь залезет на деревянный столб высотой в 2 этажа, предварительно смазанный мылом. На верху столба смельчака ожидает кусок мяса. Сигналом к началу боя служит выстрел из водяных пушек.

В процессе сражения каждый участник сам за себя. Правила требуют:

Нельзя приносить с собой бутылки и любые предметы, которые могут привести к несчастному случаю.

Нельзя рвать майки на участниках праздника.

Перед тем, как швырнуть помидор, его следует раздавить, чтобы не травмировать кого-нибудь.

Следует соблюдать осторожность и уступать дорогу грузовикам, подвозящим помидоры.

После второго сигнала следует немедленно прекратить кидать помидоры.

Не следует думать, что народ съезжается со всего мира с единственной целью - от души покидать помидоры друг в друга. Праздник длится целую неделю и в его программу, помимо 12-тичасового томатного побоища, входят также выступления многочисленных музыкальных коллективов, танцы, фейерверки и другие мероприятия.

Хаос длится ровно час, после чего водомёты делают второй залп, подавая сигнал к завершению сражения. После этого момента помидорами бросаться больше нельзя. После битвы стены окружающих домов становятся красными, а томатная жижа на мостовой доходит до щиколоток. В процессе очистки пожарные автомобили смывают остатки томатов водой, которая подаётся из римского акведука, проходящего к северу от города. Участники отмываются в реке, или их окатывают из шлангов местные жители.


История

Фестиваль проводится в честь покровителя города Святого Луи Бертрана (San Luis Bertràn) и Богоматери-защитницы (Mare de Déu dels Desemparats).

Существует несколько версий происхождения праздника Томатина, участники которого забрасывают друг друга помидорами. Некоторые аборигены испанского городка Буноль, утверждают, что всему виной компания, некогда собравшаяся на площади к обеду и забросавшая опоздавшего приятеля помидорами. Другие уверены, что традиция берет начало из забав уличных мальчишек, забрасывавших помидорами богатых сверстников.

По одной из версий считается, что эта забавная война началась с одной грубоватой шутки. Однажды, в середине прошлого века по улице шел музыкант без слуха и голоса, который что-то там пел, аккомпанируя себе на музыкальном инструменте. Исполнение было настолько плохим, что некий озорник кинул в менестреля помидором. Остальные с готовностью поддержали его, разорив несколько уличных овощных лотков. Все это переросло в небольшое побоище, после которого виновников заставили возместить убытки.

По другой версии, которая выглядит более достоверной, Томатина зародилась в 1945 году во время местного карнавального парада с участием больших головастых кукол -"Gigantes y Cabezudos”. Якобы группа молодежи захотела присоединиться к оркестру, возглавляющему шествие, при этом одного из «гигантов» грубо толкнули, и он упал. Обиженный полез в драку, которая очень быстро переросла в общую свалку. Поблизости очень кстати случился овощной ларек с помидорами, и их использовали в качестве снарядов. В разгаре буйного сражения прибыла полиция, которая прекратила веселье и наказала зачинщиков.
Однако на следующий год повторилось то же самое. На этот раз зачинщики боя принесли помидоры с собой – чтобы не пришлось платить за испорченный товар.

Как бы там ни было, но вот уже 70 лет подряд в августе в Буньоль съезжают десятки тысяч поклонников шального развлечения помидорной битвы.

С тех пор с каждым годом в празднике участвовало все больше людей, и о Томатине узнали в других местах. Год от года развлечение стало заходить все дальше и дальше, участники уже не ограничивались лишь бросанием помидоров друг в друга, а стали также обливаться водой, кидать "неприятелей" в фонтаны, а также атаковать людей, которые не участвовали в побоище, а лишь наблюдали за происходящим. Естественно, что среди пострадавших зрителей нередко оказывались и весьма влиятельные персоны. И снова власти города запретили Томатину, а нарушителям пригрозили крупными штрафами и даже тюремным заключением. Горожане были настолько расстроены тем, что в 1957 году Томатина не могла быть проведена, что организовали многолюдную манифестацию, которую назвали "Похороны помидора".

Хоронили огромный бутафорский помидор, причем по всем правилам – с траурными маршами, гробом и плакальщиками. В центре процессии шла группа юношей, несущих гроб с огромным помидором, а возглавлял шествие оркестр, игравший похоронные марши. В итоге, под напором огорченных граждан муниципалитет города сдался и дал добро на возобновление праздника, при условии соблюдения правил.

Начиная с 1959 года под давлением горожан муниципалитет вновь разрешил проведение помидорной фиесты, но при обязательном соблюдении определенных правил, одним из которых являлось, например, начало и конец праздника по специальному сигналу. Было категорически запрещено швырять помидоры до стартового сигнала и после завершающего.

Еще одной ключевой датой в истории Томатины является 1975 год, начиная с которого праздник шефство на праздником взяли монахи ордена Святого Луиса Бертрана, покровителя Буньоля, которые начали поставлять помидоры для праздника (до этого горожане приносили помидоры из дома). С 1980 года организацией и снабжением праздника занялся муниципалитет города, и с каждым годом стало возрастать количество тонн раскиданных помидоров и число участников побоища, которые начали приезжать в Буньоль со всех концов планеты. Удивительно, но огромное и с каждым годом возрастающее количество участников Томатины до сих пор не породило ни одного серьезного инцидента.

С 1980 года помидоры для праздника поставляются городскими властями, а в 2002 году центральное бюро туризма присвоило фестивалю в Буньоле статус международного.

Постоянные участники и почитатели Томатины должны быть благодарны горожанам Буньоля, которые в те далекие годы боролись с косностью властей и своей настойчивостью и жизнелюбием добились того, что фиеста дожила до наших дней в том виде, как она есть: веселый незабываемый многолюдный народный праздник.

Капля дегтя

Трудно себе представить, что должно случиться, чтобы в Испании отменили какую-либо традиционную фиесту, особенно, если ей присвоен хоть какой-то официальный статус. Фиеста, представляющая международный туристический интерес - самый высший статус праздника. Его имеют такие известные за пределами Испании мероприятия, как знаменитые забеги с быками в Памплоне в рамках Санферминес, байдарочный спуск по реке Селья в Астуриас и валенсийские Фальяс.

В последнюю среду августа в маленьком городке Буньоль, пригороде Валенсии, проходит оригинальный уличный фестиваль Томатина.

Знаменитая томатная битва, для которой закупают около 100 тонн помидоров, собирает до 140000 участников - поэтому позаботиться о жилье нужно заранее. Главное действо начинается на центральной площади Пласа Дель Пуэбло, куда муниципалитет бесплатно доставляет плоды на грузовиках. Выстрел из водяных пушек служит сигналом к бою. На час центр города превращается в кроваво-красное месиво: томатная жижа достигает щиколоток и покрывает первые этажи зданий – благо местные прилавки предварительно заколачивают окна.

Во избежание травм здесь запрещено бросаться целыми томатами: их нужно предварительно раздавить. Второй залп водометов служит сигналом к концу сражения и началу всеобщей чистки. Местные жители окатывают гостей из шлангов, а пожарные – смывают следы боев с домов и улиц. Томатина настолько зрелищна, что ей присвоили статус международного фестиваля. По причине популярности, с недавнего времени городские власти ограничили свободный доступ на Томатину, сделав вход платным. Стандартный билет стоит 9 евро, а за 750 евро обеспеченные люди могут занять место в грузовике с помидорами, чтобы дать старт битве.

По местной легенде, первая Томатина возникла стихийно в 1945 году, благодаря скандальному случаю. Во время уличного шествия в честь традиционного городского праздника группа молодых людей затеяла драку, которая охватила целую улицу. Дело происходило в районе овощного развала и соперники использовали помидоры в качестве метательного оружия. Хотя полицейским все же удалось разнять дерущихся, томатную битву решили повторить снова на следующий год, но уже в качестве весёлой общегородской забавы. С 1980-х годов Томатина получила официальный статус, а ее организацией стал заниматься муниципалитет Буньоля. Вскоре фестиваль стал известен по всему миру, став одним из туристических символов Валенсии.

Дорога из Валенсии до Буньоля на автомобиле займет около получаса.



Что такое Томатина (La Batallа del Tomate)? Особенности празднования томатного фестиваля в Испании. Программа, место и даты проведения Томатины 2020.

Реки томатного сока текут по улицам провинциального Буньоля во время проведения фестиваля помидоров в Испании. За один час участники мероприятия уничтожают 150 тонн красных плодов, забрасывая ими всех окружающих. Спустя два часа после начала баталий центральная площадь города со всеми домами окрашивается в ярко-красный цвет, а уровень томатного сока достигает щиколоток.

Томатина в - это культовое явление, не имеющее никакого скрытого смысла. Просто тысячи жителей и гостей города собираются, чтобы ради смеха швыряться помидорами.

Как появилась Томатная битва

Сегодня на слуху благородная версия возникновения мероприятия, согласно которой буньольцы в знак протеста против диктаторского режима правления Франко начали забрасывать друг друга помидорами. Только какой вред от этого самому диктатору, история умалчивает. Более правдоподобной считается вторая версия, уходящая корнями в 1945 год, когда группа парней устроила на площади Плаза-дель-Пуэбло потасовку. Конфликт произошел близ рынка, и молодые люди не придумали ничего лучше, чем использовать свежие овощи в качестве метательных снарядов.

Томатная битва любима молодежью и гостями страны

Благодаря упорству горожан, которые из года в год специально возобновляли потасовку, власти были вынуждены официально учредить La Batallа del Tomate местным праздником. Бесплатный концерт настолько понравился всем, кто успел его увидеть, что через год представление повторили.

Фестиваль Томатина - даты 2020

Ежегодно мероприятие стартует в последнюю неделю августа. Праздник Томатина 2020 года выпадает на 30 августа. Он продлится целую неделю. Планируются конкурсы, праздники музыки и танца, соревнования, бесплатные угощения, ночные шоу фейерверков. Но кульминационным моментом, конечно же, считается битва томатами.

Программа празднования Томатины

Популярная томатная битва в Испании проводится в три этапа:

  1. На городской площади устанавливается семиметровый столб, щедро смазанный мылом. Над ним подвешивается аппетитный кусок хамона. Задача - завладеть окороком, чтобы дать начало празднику. После неуклюжих попыток на протяжении часа или двух в толпе обязательно найдется ловкач, которому удастся добыть заветный кусок свинины;
  2. Ровно в 11 часов утра из ратуши раздается петардный взрыв, сигнализирующий о старте битвы томатами. Площадь заполняют грузовики, доверху забитые спелыми овощами. Кроме плодов, машины везут самых ярых фанатов праздника, не пожалевших 300 евро за право находиться в ВИП-ложе как можно ближе к снарядам. Они первыми начинают забрасывать толпу помидорами. Находящаяся внизу толпа также не теряется, подбегая к грузовикам, чтобы пополнить боевой арсенал;
  3. Через 2 часа ожесточенных сражений для умытых томатным соком участников баталии, весело кувыркающихся в море раздавленных плодов, с крыши ратуши раздается второй сигнал. Он возвещает о прекращении огня. На площадь выезжают уборочные машины, чтобы смыть «кровавые» последствия побоища.

Томатная битва в Буньоле - как добраться

Городок Буньоль, где проходит La Batallа del Tomate (Томатная битва) соседствует с Валенсией. Есть три способа добраться к месту проведения фестиваля Томатина.

Панорама Буньоля, где проходит фестиваль Томатина

  • Автобус под номером 265А домчит вас туда в одно мгновение;
  • Другой способ добраться в Буньоль - сесть на пригородный поезд С3 по маршруту «Valencia – Sant Isidre»;
  • Счастливые обладатели авто смогут доехать собственным ходом по автомагистрали А3. Придерживайтесь направления Madrid/Aeropuerto, а затем сверните на VP-3031/Buñol.

Где остановиться в период Томатины

Планируя поездку на фестиваль Томатина, логично начать поиск отелей в Буньоле. Но мы от души не советуем. Во-первых, все приличные варианты (а это гостевой дом Torre de Alborache и отель Hotel Condes de Buñol 2* рядом с вокзалом) забронированы на год вперед. Можете самостоятельно проверить даты в районе 30 августа 2017 - свободных номеров уже нет. Во-вторых, Валенсия находится всего в получасе езды от основных событий, и она куда интереснее Буньоля.

Обратите внимание на отели Валенсии в шаговой доступности от ж/д вокзала, откуда отправляются электрички в Буньоль:

  • Hotel Conqueridor. Отель недалеко от вокзала (около 300 м) и станции метро. Если интерес представляет не только Томатина, то рядом находится площадь Испании, откуда отправляются автобусы на пляж и в аэропорт - кому куда 🙂 Номера большие, с кондиционерами и wi-fi. Цена от 4 500 руб.

    Едем на Томатную битву: Hotel Conqueridor

  • Zenit Valencia. Отель 4 звезды недалеко от метро, центра города и, главное, вокзалов (ведь наша цель - поучаствовать в Томатине!). Уютные номера, просторные ванные комнаты, панорамная терраса. Цена от 4 500 руб.

    Как попасть на Томатную битву: Zenit Valencia

  • Sohotel Ruzafa. Это апарт-отель, где гости могут воспользоваться либо общей кухней, либо забронировать номер со встроенной мини-кухней. В каждой студии есть ванна, фен и банные принадлежности. Отель идеален для поездки на Томатную битву 2017 (вокзал рядом). Цена от 2 900 руб.

Также неплохая идея - поселиться прямо в центре (к вокзалам вы всегда сможете добраться на общественном транспорте):


Наших посетителей волнует наболевший вопрос: если поселиться в Валенсии, а не в Буньоле, как быть с испорченной после Томатины одеждой?