Бумажные салфетки могут быть непросто предметом гигиены, но и украшением любого стола. Почему бы не создать себе и близким хорошее настроение, потратив несколько минут на оригами из салфетки? Для праздничного стола из бумажных салфеток можно складывать настоящие шедевры в виде цветов, лодочек, шатров и даже бабочек.

Достаточно проявить немного фантазии или выбрать один из предложенных вариантов в статье. Такая сервировка стола смотрится эффектно, не требует специальных навыков от хозяйки и не отнимет много времени.

Оригинальный вариант салфеток оригами для украшения стола

Вариант сервировки для завтраков и обедов

Немного истории о традициях сервировки столов салфетками

Если во времена средневековья салфетка была предметом роскоши и делалась из дорогих материалов, то сегодня ей отведена менее торжественная роль. Первыми бумажными салфетками стали пользоваться лишь в XX веке после завершения Первой мировой войны. Они стали носить более практический характер и присутствовали почти в каждом доме в независимости от статуса. Именно с этого момента заправлять салфетки за ворот рубашки или платья стало необязательно.

Сегодня обилие цветов, текстур и фасонов бумажных салфеток способно заново воплотить давнюю традицию красивой сервировки стола. Огромное количество оригинальных идей и доступные способы складывания салфеток позволяют сделать праздничным любой завтрак, обед и ужин.

Тонкости сервировки салфеток на столе

Чтобы бумажная салфетка смотрелась эффектно ее конструкция должна быть необычной, но при этом легко разворачиваться.

Простое чаепитие и обед не предусматривает сложных конструкций, поэтому самые торжественные варианты лучше оставлять на ужин. В первом случае стоит брать салфетки 35×35 см, а для вечера 46×46 см. Во время чаепития салфетки складывают под бортиком тарелки, под приборы гостей, вазу с фруктами или под десерт.

Салфетки с орнаментом и рисунком, а также ажурным краем достаточно аккуратно сложить трубочкой, конвертиком или в форме треугольника на тарелке.

Можно использовать кольца для сервировки или в ручку чашки, сложив салфетку оригами гармошкой, а также перевязать десертную ложку.

Для экономии времени можно аккуратно сложить бумажные салфетки веером или треугольничком прямо в салфетницу.

Складывать бумажные салфетки в оригами нужно чистыми руками, еле касаясь столовых приборов.

Торжественность столу придают салфетки, сложенные в форме цилиндров и конусов.

Не перестарайтесь с украшением стола, чтобы гости не забыли о прямом назначении бумажных салфеток.

Салфетки для сервировки должны быть абсолютно чистыми без следов пятен.

Техника оригами пришла на помощь хозяйке и в сервировке стола. Благодаря простым схемам можно скрутить салфетку в цветок, кораблик или павлина. В дальнейшем такое занятие, как оригами может превратиться в настоящее хобби.

Выбор цветовой палитры бумажных салфеток

Создать атмосферу праздника на столе можно с помощью правильной расцветки бумажных салфеток.

Зеленые оттенки освежат стол, если скатерть и тарелки белые или пастельных тонов.

Используя сразу несколько цветов можно скрутить красные салфетки в розочки, а зеленые выложить листьями по кругу.

Если предусмотрен строгий ужин или интерьер выполнен в хай тек стиле, то стоит взять серые или салфетки цвета металлик.

Белые салфетки сочетаются со всеми цветами и выгодно сморятся в любом дизайне.

Используя красный цвет на столе, главное не перестараться и акцентировать внимание на чем-то одном. Это может быть посуда, тогда эффектно будут смотреться белые салфетки или, наоборот, светлый сервиз будет гармонировать с ярко-алыми бумажными салфетками на тарелках.

Правила этикета в использовании салфеток

Хозяева закончили сервировку и поместили на закусочной тарелке свой бумажный шедевр оригами. После того как гостей рассадили по местам нужно учитывать ряд важных правил поведения за столом. Они позволят соответствовать нормам этикета и сохранить презентабельный внешний вид.

• Бумажную салфетку стоит развернуть, когда принесут блюдо и положить на колени изгибом к себе;
• Промакивать губы и вытирать руки стоит верхней частью салфетки, приподняв салфетку с колен;
• Если во время еды хочется сделать глоток воды, то сначала стоит промакнуть губы;
• Упавшую со стола салфетку стоит заменить новой;
• Не принято убирать салфетку с колен пока все гости не закончат ужин;
• После окончания ужина необязательно складывать салфетку аккуратно, достаточно положить ее с правой стороны от тарелки.

Неприлично:

• стирать следы губной помады салфеткой;
• теребить или складывать оригами из салфетки в ожидании заказанного блюда;
• класть бумажную салфетку на спинку стула или на тарелку.

Эффектные варианты оригами салфеток

Салфетка Конвертик

Складываем салфетку оригами вертикально пополам. Сгиб идет по правой стороне. Снизу вверх складываем салфетку пополам. Затем нужно взять 2 верхних слоя в левом углу и отогнуть их к центру. Аналогично делаем с правым углом. Верхний треугольник загибаем до нижнего края салфетки оригами. Для 2 оставшихся снизу слоев проделывает то же самое.

Салфетка Артишок

Складываем бумажную салфетку лицевой стороной вниз. Затем загибаем уголки к центру как на картинке. Переворачиваем конструкцию и снова загибаем уголки к центру. Внизу салфетки оригами находятся не согнутые края в виде треугольников. Придерживаем уголочки в центре и вытягиваем эти края наверх. Получаются симпатичные лепестки.

Устраивая званый обед или праздничный семейный ужин не лишним будет знать, как красиво сложить салфетки, ведь именно аккуратно и с фантазией сложенные салфетки могут придать сервировке стола особый шарм и очарование. Для неформального ужина в кругу друзей идеально подойдет яркий бумажный вариант, в то время как для торжественных случаев предпочтительнее выбирать полотняные салфетки, гармонирующие со скатертью и посудой. Лучшее решение, которое превосходно впишется в любой формат, – универсальные белые салфетки. Конечно, можно просто свернуть их вчетверо и аккуратно разложить у каждого прибора, но всего несколько несложных волшебных манипуляций способны сотворить маленькое чудо, сделав ваш стол неповторимым и незабываемым.

Классика сервировки на видео

к оглавлению

Накрывая стол к завтраку, к вечернему чаю или к большому торжеству не будет лишним знать основные правила сервировки и, конечно, традиционные способы выкладки салфеток. Необходимо помнить несколько основных правил сервировки стола салфетками:

• На праздничном столе должны присутствовать и полотняные и бумажные салфетки, вопреки расхожему мнению. Представьте, что на второе подается птица или рыба, которую частично едят руками. Полотняная салфетка моментально покроется жирными пятнами и потеряет не только свой эстетический вид, но и станет лишней на праздничном столе. Ваш гость будет сконфужено искать умывальник. Сервировка праздничного стола подразумевает салфетницы в свободном доступе.

Сервировка стола полотняными и бумажными салфетками

• Полотняные салфетки выпускаются из льна или хлопка. Допускается небольшое количество синтетики, чтобы салфетка, после складывания, не выглядела измятой. Нельзя применять шелк, вискозу и другие скользкие, не впитывающие материалы.
• Если сервировка стола подразумевает порционную тарелку, то салфетка укладывается на нее, либо между вилками и ножами. Если такая тарелка не предусмотрена, то салфетку помещают на её место.Допускается отдельный стакан или фужер под фигурно сложенную салфетку.

• Складывая салфетки для праздничного стола, помните, что они должны легко разворачиваться и не выглядеть слишком измятыми, поэтому фигуры с использованием утюга применяются для декоративных салфеток, украшающих стол.
• Недопустимо складывать салфетки грязными или мокрыми руками. Это выглядит не аппетитно и испортит настроение гостям.
• После стирки полотняные салфетки следует крахмалить обычным крахмалом, который растворяется в воде. Аэрозольный крахмал не придаст им должную плотность. Гладить салфетки желательно еще влажными, а высохшие перед глаженьем необходимо увлажнить.
• И последний совет. Прежде чем складывать полотняные, а тем более бумажные салфетки, потренируйтесь! Иначе можно начинать перестирывать, переглаживать или бежать в магазин за новыми салфетками прямо перед торжеством.

Как можно красиво оформить салфетницу

Прежде чем учится складывать сложные и простые фигуры из персональных салфеток для праздничного стола, посмотрим, как можно красиво выложить бумажные салфетки в салфетницы.

20 способов с пошаговыми фото-инструкциями

Приступая к «салфеточному оригами», следует помнить, что изначальная форма салфетки должна быть квадратной: 35х35 см, 40х40 см или 50х50 см – для сложных композиций. Все салфетки, находящиеся на одном столе, нужно складывать в одинаковой манере.

Способ первый: Елочка

В преддверии новогодних праздников, научиться создавать форму елочки у салфетки соответствующего цвета — очень актуально. А сделать такую фигуру просто.

1. Складываем салфетку вчетверо
2. Загибаем треугольником свободный край
3. Подгибаем бока до неправильного ромба
4. Подгибаем каждый уголок и украшаем декоративным бантиком, заменяющим «верхушку» ёлки.

Способ второй: Двухцветная ёлка

Такую фигуру можно изготовить из двухцветной салфетки круглой формы. Желательно, чтобы одна сторона была зеленой, а вторая яркой и разноцветной, тогда ваша «ёлка» будет красивым акцентом новогоднего стола.

1. Складываем салфетку цветной стороной внутрь, оставляя небольшой край, как показано на рисунке.
2. Образуем треугольник примерно 45% «на себя».
3. Переворачиваем салфетку и складываем большой «хвост» салфетки по правой боковой линии «на себя».
4. Поворачиваем верхний край салфетки направо. Если вы сложили немного неровно — это не беда! Наоборот, ваша ёлочка станет более естественной.

Способ третий: Французский конверт

Этот способ складывать полотняные салфетки очень популярен для классической сервировки. Его можно использовать и для обеда, и для большого торжества.

1. Квадратная салфетка складывается в квадрат обычным способом.
2. Аккуратно и ровно отгибаются три верхних угла.
3. Корректируем отгиб углов как на рисунке, с одинаковым промежутком.
4. Подгибаем левую сторону и укладываем столовые приборы.

Способ четвертый: Салфетный мешочек

Эта универсальная фигура может быть выполнена из любого вида салфеток. Особенно хорошо такая форма будет смотреться из льняной белоснежной салфетки. Форма хорошо подойдет, если вы хотите украсить место каждого гостя небольшим цветком или распределить именные места. В импровизированный мешочек можно положить новогоднее пожелание гостю или приятный сюрприз.

1. Складываем салфетку по диагонали, не соблюдая краев, как на рисунке.
2. Небрежно складываем большой край, чтобы остался небольшой уголок.
3. Загибаем «на себя» верхний край.
4. Подобно верхнему, загибаем и нижний край.
5. Подгибаем край.
6. Загибаем верхний угол, чтобы получился маленький бочонок.

Способ пятый: Лебедь

Эту редкую и очень привлекательную фигуру можно сделать из плотных бумажных салфеток. Но её реально соорудить из тонкого накрахмаленного хлопка. При кажущейся сложности, так сложить салфетку довольно просто.

1. Положить салфетку, чтобы один угол смотрел вверх и загнуть бока на несколько сантиметров.
2. Далее складывать с таким же шагом несколько раз.
3. Изогнуть самый узкий край в виде лебединой шеи и головы.
4. Расправить «хвост» вашей салфетной птицы.

Способ шестой: Резной лист

Прежде чем приступить к работе, включаем утюг. Он нам понадобится для заглаживания складок.

1. Складываем салфетку по диагонали пополам, чтобы получился треугольник.
2. Слегка подгоняем нижний край.
3. Двигаясь от основания треугольника к вершине, продолжаем складывать салфетку. Каждую складку тщательно проглаживаем горячим утюгом.
4. Сложенную салфетку сгибаем пополам. Уголок должен остаться снаружи.
5. Сводим оба конца вместе и расправляем руками, придавая форму листа.
6. Загибаем внешний уголок. Готово! Такой красивый резной листочек можно положить прямо на тарелку.

Способ седьмой: Вечерний цветок

Понадобится ненакрахмаленная салфетка из тонкой ткани, которую мы попробуем сложить в виде цветка. Этот вариант превосходно смотрится как в высоких бокалах для шампанского, так и в самых обычных стаканах для воды.

1. Складываем салфетку вчетверо.
2. Кладем перед собой как ромб, направив открытыми краями вверх.
3. Нижний угол подгоняем к верху на одну треть.
4. Начиная с одной стороны, складываем салфетку «гармошкой».
5. Низ салфетки вставляем в бокал или кольцо. Должно получиться четыре угла.
6. Аккуратно отделяем слои, придавая им форму лепестков.
7. Красиво размещаем салфетку в бокале, фужере или стакане, чтобы она напоминала настоящий цветок, радуя нас и наших гостей.

Способ восьмой: Роза

1. Салфетку из ненакрахмаленной тонкой ткани расстилаем лицевой стороной к столу.
2. Берем столовую вилку и, расположив ее по центру салфетки (будто мы собираемся накручивать спагетти), продвигаем между зубцами складки ткани.
3. Теперь вращаем вилку по или против часовой стрелки, чтобы получилась спираль.
4. Аккуратно вынимаем вилку, ладошками захватываем салфетку и сжимаем. Не давая спирали раскрутиться, переворачиваем ее на лицевую сторону.

Способ девятый: Настольный веер

1. Складываем салфетку пополам, чтобы получился прямоугольник. Три четверти длины полотна собираем в «гармошку», первую складку загибая вниз. Расстояние между складками должно составлять около2,5 см.
2. Полученную фигуру складываем пополам таким образом, чтобы складки оказались с левой стороны снаружи, а несложенная часть – справа.
3. Берем салфетку в руки так, чтобы свободные концы складок смотрели вверх.
4. Несложенную часть салфетки подгоняем по диагонали, чтобы получилась удобная «подставка». Закрепляем «подставку» между складками и ставим салфетку на стол.

Способ десятый: Лилия

1. Складываем салфетку по диагонали.
2. Правый и левый углы совмещаем с вершиной треугольника.
3. Складываем салфетку по горизонтальной оси пополам.
4. Отгибаем вершину верхнего треугольника.

Способ одиннадцатый: Королевская лилия

1. По очереди загибаем все углы к центру.
2. Переворачиваем.
3. Опять загибаем углы к центру.
4. Придерживая углы в центре, аккуратно выдергиваем уголки снизу, чтобы они образовали лепестки.

Способ двенадцатый: Веер в кольце

1. Кладем салфетку лицевой стороной вниз.
2. Складываем салфетку «гармошкой».
3. В центре сгибаем ее пополам.
4. Вставляем салфетку в кольцо или бокал и расправляем «веер».

Способ тринадцатый: Шлепанец со шлейфом

1. Складываем салфетку пополам изнаночной стороной внутрь. Верхние углы салфетки загибаем к середине.
2. Образовавшуюся треугольную вершину загибаем вниз.
3. Переворачиваем салфетку от себя лицевой стороной и снова загибаем верхние углы к середине.
4. Еще раз переворачиваем салфетку от себя и с нижнего края закладываем складки.
5. Подкладываем складки под квадрат и, удерживая его в центре пальцами, раскладываем с обеих сторон веером.

Такая, казалось бы, незначительная деталь имеет большое разнообразие расцветок, форм, размеров и материалов. Она может быть самой простой, а может быть изысканной, большой или миниатюрной, яркой или однотонной элегантной. Раньше такое изделие использовали лишь в гигиенических целях, для того, чтобы после еды можно было вытереть руки или очистить одежду от возможных пятен. Сегодня салфетка служит еще и украшением стола и для этого существует масса всевозможных способов. Но, кроме того, что ее сложенная конструкция должна быть необычной и интересной, нужно, чтобы гости смогли ее легко развернуть и воспользоваться при необходимости.

Сервировка салфеток имеет массу всевозможных вариантов, например, ее можно сложить в форме определенной фигуры, если изделия ажурные, то они отлично будут смотреться свернутые трубочкой, конвертом или треугольником. Очень часто встречаются столовые наборы с кольцами для сервировки, в них продевают салфетку и размещают возле тарелки. Безусловно, выглядит это очень эстетично, гостям и хозяевам будет приятно находиться за таким столом. Но для тех хозяек, которые хотят сэкономить время и сделать сервировку быстро, можно просто сложить их в салфетницы. Не займет много времени, но будет смотреться необычно и красиво салфетка, продетая в ручку чашки. Так же можно перевязать ею десертную ложечку.

Правильная сервировка салфеток бумажных

Как утверждают знатоки правил этикета, сервировка салфеток бумажных и тканевых имеет свои тонкости и определенные правила. Так, самыми подходящими для праздничного стола станут квадратные изделия.

Если же в доме есть только прямоугольные, им без труда можно придать нужную форму при помощи складок. Обычное чаепитие или обед не требует торжественных и причудливо свернутых салфеток, подойдут для этого самые простые. Перед складыванием бумажных изделий, нужно обязательно помыть руки и касаться этих предметов как можно реже.

Некоторые хозяйки, желая удивить гостей, придумывают и делают из салфетки целые шедевры, например, можно быстро и легко скрутить из нее цветок, причем самыми разными способами.

Довольно распространенной давно стала техника оригами, благодаря которой на столе появятся всевозможные фигурки, цветы, подушечки, кораблики и многое другое.

Салфетки бумажные для сервировки стола могут сворачиваться вдвое, вчетверо в трубочку. Для придания торжественности сооружают более сложные композиции: цилиндры, конусы, свечи и многое другое. На закусочную тарелку принято класть салфетку, сложенную вдвое.

Некоторые гости стараются не трогать такие украшения, часто забывая об их прямом назначении.

Как сложить салфетки бумажные для сервировки стола?

Сервировка салфеток, фото которой можно увидеть на странице, сегодня довольно разнообразна и зависит от трудолюбия и фантазии хозяйки. Но есть несколько простых вариантов, которые не потребуют особых усилий и будут при этом выглядеть очень празднично.

Композиция «Шлейф» выполняется следующим образом. Салфетка складывается по диагонали, затем соединяются с вершиной полученного треугольника правый и левый углы, мысленно проводится горизонтальная ось и полученная фигура складывается пополам относительно ее. Далее складывается правый угол с левым с задней части изделия, верхние углы оттягиваются в противоположные стороны.

Можно сложить из нее изящную лилию. Салфетка складывается по диагонали, с вершиной полученного треугольника соединяются правый и левый углы, как в первом случае, полученную фигуру сложить пополам относительно ее горизонтальной оси. Верхний угол отвернуть.

Еще один простой вариант. Салфетка складывается два раза пополам в одном направлении, симметрично вниз заворачиваются две стороны прямоугольника. После этого фигура разворачивается таким образом, чтобы стала видна ее изнаночная часть, на концах которой нужно сделать два кулечка и соединить их вместе.

Чтобы изделие получилось оригинальным и красивым, нужно вникнуть в сам процесс его изготовления, тогда это занятие может стать настоящим увлекательным хобби, в ходе которого наверняка проявится фантазия и незаурядные способности того, кто решил основательно заняться таким делом.

Красивая сервировка салфеток с использованием разных цветов

Цветовая гамма салфеток так же влияет на общее оформление стола, поэтому чтобы задать празднику нужное настроение, стоит постараться и выбрать правильную расцветку. Так, например, зеленый цвет всегда ассоциируется со свежестью, растениями, цветами и листьями. Кроме того, он отлично подчеркивает сочность и красоту других оттенков.

Этим уникальным свойством можно воспользоваться при составлении следующей композиции: положить на стол маленькие разноцветные цветочки, а вместо листьев использовать зеленые салфетки. Серый цвет при сервировке и оформлении стола практичен и универсален. Его комбинируют с любыми тонами: яркими и тусклыми, теплыми и холодными.

Если взять за основу серую скатерть, на ней можно создать интересные композиции, которые будут дополнены салфетками такого же тона. Сервировка, выполненная в белой цветовой гамме, может быть как простой, так и торжественной. Белые салфетки легко сочетаются с любыми другими, эффект будет ярким и необычным.

Красный цвет считается самым выделяющимся среди других. Он может одновременно передавать тепло и раздражать, всегда бросается в глаза и порою бывает навязчивым, поэтому с ним важно не переборщить. Его следует сочетать с более тусклыми и нейтральными оттенками и прежде чем выбрать салфетки такого тона, нужно продумать, как правильно скомбинировать их с другими цветами, присутствующими на столе.

Стоит помнить, что при выборе салфеток нужно учитывать цвет скатерти и сервизов. От умелого и правильного оформления стола во многом зависит общее впечатление о празднике, поэтому следует салфетки сложить таким образом, чтобы сервировка была не только нарядной, но и создавала настроение всем присутствующим на торжестве, настраивала на праздничный лад.

Кроме того, красивая сервировка салфеток – это залог хорошего аппетита и настроения. Хозяйка, накрывающая стол, одержит свою первую победу, когда необычно уложенные изделия привлекут внимание гостей и порадую их своей привлекательностью. К тому, же это послужит поводом для непринужденной беседы, которая может плавно перейти на другие темы.

Салфетки для сервировки стола на видео

Сервировка салфеток бумажных, фото которых представлены на специальных сайтах, часто служит для оформления чайного стола, где принято использовать изделия размером 35Х35 см. При этом существует несколько правил. В первую очередь они должны быть безупречно чистыми. Наличие любых, даже самых незаметных и мелких пятен неприемлемо. Кладут такие изделия под приборы гостей, а так же под вазы с фруктами и десертом. Недопустимо вытирать салфеткой перед использованием столовые приборы. При церемонии чаепития она должна находиться под бортиком тарелки. Красиво сложенная фигурка украсит стол и оставит у гостей приятное впечатление о проведенном вечере, но без предварительной подготовки сделать это довольно сложно.

Поэтому стоит посмотреть видео сервировки салфеток, где наглядно можно ознакомиться со способами их складывания и научиться это делать своими руками. Ведь как говорится, «лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать», и это действительно так. Посмотрев на то, как легко и быстро специалист выполняет необычную аппликацию, можно, воодушевившись его примером, попробовать сделать это самостоятельно.

Салфетка является не только важной деталью при сервировке стола, без нее так же невозможно соблюсти чистоту и опрятность во время трапезы или чаепития. Подразделяют их обычно на два вида: столовые и чайные. Отличаются они своими размерами и предназначением. Столовые несколько крупнее, их размер составляет 46/46 см, они используются за завтраком, обедом и ужином. Чайные соответственно применяют при сервировке к чаю, их размеры 35/35 см. При подготовке и украшении стола к небольшому событию салфетки можно свернуть простым способом, например, треугольником, пополам или вчетверо. А для торжественного случая используют более сложные и причудливые формы их складывания.

О том, как можно красиво и необычно осуществить сервировку стола бумажными салфетками, расскажет видео на данную тему:

Используем тканевые салфетки для сервировки стола

Тканевые салфетки для сервировки стола послужат для украшения интерьера и защиты одежды от загрязнений, которые можно получить в ходе застолья. Согласно этикету, вытирать ею руки или испачканное лицо нельзя, для этого предназначены бумажные изделия.

Делать из них носовой платок, так же считается признаком дурного тона. Бывает так, что изделия из ткани падают на пол, в этом случае не нужно поднимать упавший предмет, вместо него следует попросить новый. Вставая из-за стола, принято класть салфетку справа от тарелки и ни в коем случае ни на спинку стула или само сидение.

Конечно же, первоначальную форму придать ей уже невозможно, да это и не нужно делать, достаточно свернуть изделие. Интересно, что по правилам этикета нельзя убирать салфетку с колен до тех пор, пока последний гость не закончит трапезу. Тканевые изделия обязательно должны быть на торжественных приемах, независимо от наличия бумажных.

Центр любой трапезы - со вкусом накрытый стол. Когда у хозяйки встает вопрос о столовом текстиле, то на ум приходят скатерть и столовые салфетки. Зачем нужны салфетки из ткани? Как обращаться с ними во время застолья?

Данная статья предназначена для лиц старше 18 лет

А вам уже исполнилось 18?

Что такое текстильная салфетка

Их разделяют на два вида, исходя из назначения. Подстановочные салфетки — это те, которые стелют на стол персонально для каждого гостя и на которых организуют сервировку. Но наиболее распространен второй вариант столовых салфеток, которые нужно стелить на колени и вытирать руки. Именно о них и пойдет речь. Более того, вы узнаете три способа складывания текстильных салфеток: самые простые, но эффектные и отвечающие главным требованиям этикета.

Откуда на столах появилась салфетка

Во времена Средневековья еще не было придумано такого атрибута застолья, как салфетки, а чтобы вытереть руки от жира, люди использовали саму скатерть. Только знатным гостям подавали миску с водой и лимоном, который обладает дезинфицирующими свойствами, чтобы ополоснуть в ней пальцы.
Салфетки вошли в повсеместное употребление лишь в XVI веке. Сначала салфетки располагались на плече, на руке или использовались в качестве нагрудника, который прикреплялся к жилету серебряными крючками или завязывался на шее сзади. Постепенно салфетки «переехали» на колени. В XVII столетии, когда юбки женщин стали более пышными, размер салфеток вырос до 90-115 см. С появлением новых столовых приборов менялся и размер салфетки. Так, как только в практику вошло использование вилки (а это случилось только в середине XVIII века), участники трапезы стали более аккуратными и салфетки уменьшились в размерах.

Современные текстильные салфетки: материалы и размеры, стиль и цвет

По канонам классического столового этикета, для банкета, званого обеда или ужина, столовый текстиль должен быть сшит из натурального льна белого цвета. Но современный столовый этикет позволяет отходить от этого правила, к тому же сейчас существует огромное разнообразие смесовых тканей для столового белья: красивых, выразительных, а главное, более практичных в использовании (например, ткани с тефлоновым покрытием, которые не боятся жира, вина и кофе). Для неофициальной трапезы белый столовый текстиль с легкостью можно заменить бежевым или другим нейтральным оттенком. А если же вам хочется создать определенное настроение за столом или поддержать стиль интерьера, то этикет допускает цветные или даже комбинированные скатерть и салфетки: ткань может быть в клетку или полоску, с цветочным или любым другим интересным принтом. Выбирайте по своему вкусу! Очень удобный и беспроигрышный вариант — это использование тканей-компаньонов, когда на одном из элементов столового белья (скатерть или салфетки) используется ткань с разноцветным рисунком, а на другом — однотонная ткань, повторяющая один из цветов принта; либо комбинируются два принта (например, цветы и полоска) с выбором одной и той же цветовой палитры.

Размеры современной столовой салфетки примерно 40×40 см (от 36 до 46 см), чайная салфетка по размеру меньше — примерно 30×30 см (от 25 до 35 см).

В современном мире текстильные салфетки являются обязательным атрибутом сервировки стола, поэтому каждая хозяйка должна позаботиться об их наличии.

Зачем нужны текстильные салфетки, если есть бумажные

Впервые о бумажных салфетках узнали в 1867 году, когда в Англии на бумажной фабрике была выпущена их первая партия. Гостям очень понравился такой атрибут сервировки, и с тех пор начался их выпуск в промышленных масштабах. Бумажные салфетки имеют ряд преимуществ: они прекрасно впитывают влагу, а главное, отпадает потребность в стирке, что, безусловно, оценит каждая хозяйка.
Но могут ли они целиком и полностью заменить текстильные?

Полотняные салфетки — обязательный атрибут любого застолья, их главная цель — это комфорт гостей и безопасность их костюмов. Тем не менее, бумажные салфетки обязаны присутствовать на столе в достаточном количестве.

Главная задача текстильной салфетки — защитить наряд гостя, ее следует стелить на колени. Также полотняная салфетка используется в случае, когда пальцы немного испачканы. Что же делать, если руки сильно грязные, и чем воспользоваться во время насморка? Вас спасут бумажные салфетки, именно для этих целей они и созданы.

Как пользоваться текстильными салфетками

Все гости, в том числе и хозяева, заняли свои места — трапеза началась. Первой к застолью приступает хозяйка — она разворачивает свою салфетку, затем гости следуют ее примеру.

• возьмите текстильную салфетку со стола и разверните;
• сложите ее пополам и положите на колени сгибом к себе;
• во время застолья вытирайте немного испачканные пальцы верхним краем салфетки, при этом не убирая ее с колен;
• оставляйте салфетку на стуле в том случае, если вам нужно выйти;
• если же вы встаете из-за стола уже в конце обеда, то положите салфетку слева от тарелки. Нет необходимости сворачивать ее снова: возьмитесь за середину салфетки, так чтобы все складки сошлись вместе, и положите ее на стол. Когда хозяйка поступит так же со своей салфеткой, считайте, что обед закончен.

Три способа складывания салфеток

Придя в ресторан, мы часто видим салфетки, скрученные в виде Короны, Французской лилии, Митры Епископа или другой необычной формы. Искусство сворачивать салфетки пришло к нам из XVII века. При французском дворе были специальные люди, которые складывали салфетки для королевского стола и делали это просто виртуозно, вот только использовать такую салфетку по назначению было запрещено, так как считалось нарушением правил этикета. Во времена Викторианской эпохи взгляды на правила поведения за столом несколько поменялись — люди стали больше задумываться о гигиене. Представьте, сколько раз придется прикоснуться к салфетке в процессе складывания, и, более того, какой мятый вид она будет иметь, побывав в форме Веера или Артишока! Вряд ли кому-то из гостей захочется вытирать руки или губы такой салфеткой.

Сложные варианты складывания отошли на второй план, их заменили более простыми. Современный этикет придерживается тех же правил складывания салфеток: минимум прикосновений и минимум сгибов.

Они абсолютно универсальны:

• они соответствуют требованиям современного столового этикета: минимум прикосновений и сгибов;
• очень простые: любая хозяйка с легкостью освоит их и будет тратить на сервировку не более пяти минут, а значит, у женщины появится дополнительное время на отдых — это бесценно;
• эффектные и подходящие под разные стили сервировки.

Выбирая способ складывания салфеток, нужно принять во внимание и сам повод трапезы. Для официального застолья уж точно не подойдут салфетки с кружевами или вариант складывания веером. А вот для создания теплого весеннего настроения — то что нужно.

«Лепестки»

Придется кстати способ складывания салфеток «Лепестки» — идеальный вариант для неформальной уютной обстановки, отлично сочетающийся с флористическим принтом текстиля и цветочным декором на столе.

1. Разворачиваем салфетку и раскладываем на столе изнанкой наверх.

2. Берем верхний левый угол и тянем его к противоположному углу, складывая салфетку пополам, образуя треугольник.

3. Верхний угол получившегося треугольника тянем к левому углу, но не соединяем их друг с другом.

4. Повторяем действие: правый край складываем влево, не смыкая углы салфетки.

5. Салфетка готова! Кладем ее на подстановочную тарелку лепестками вправо, сверху ставим закусочную тарелку. Дополняем сервировку столовыми приборами и бокалами.

Кольца для салфеток

В наши дни кольца для салфеток используются как декоративный элемент сервировки. Но были времена, когда кольца выполняли другую функцию: они гарантировали право собственности на грязную салфетку.

Историческая справка: поскольку столовое белье стирали редко, текстильные салфетки использовались многократно. Кольца служили опознавательным знаком, чтобы гость мог быть уверен в том, что он получил именно свою грязную салфетку.

Кольца изготавливают из разных материалов: серебро, дерево, ткань и др. Но даже за неимением сервировочных колец можно легко импровизировать, например, заменить их лентой.

Существует множество способов вкладывания салфетки в кольцо: можно собрать салфетку в необычные складки, сложить веером или просто скрутить в трубочку, выбирайте любой на ваш вкус! Давайте рассмотрим самый простой вариант:

1. Разворачиваем салфетку и раскладываем на столе изнанкой вниз.

2. Берем салфетку рукой за середину и встряхиваем, чтобы образовались свободные складки.

3. Середину салфетки вкладываем в кольцо и расправляем складки. Готово!

Салфетку, вложенную в кольцо, удобно положить прямо на тарелку. Во-первых, это сэкономит место на столе и освободит пространство для блюд. А во-вторых, салфетка на тарелке как бы намекнет гостю о том, что он не сможет приступить к трапезе, пока не расстелет салфетку на коленях.

Конверт для столовых приборов «Полоски»

Конверт из салфетки — отличный вариант для официальных обедов в строгом стиле. Хотя, если разбавить сервировку нежным декором или цветами, этот способ складывания салфеток будет уместен и на неформальном ужине в кругублизких людей.

1. Свернутую вчетверо салфетку положите на стол так, чтобы четыре свободных уголка находились вверху справа.

2. Возьмите верхний свободный угол и сложите его по диагонали внутрь, как показано на фото. Выровняйте сгиб.

В образовавшиеся «кармашки» очень удобно складывать столовые приборы, тем самым экономя место на столе. Кроме того, туда можно вложить записку, цветы, подарок или даже маленькую булочку.

Красиво сложенная салфетка станет украшением вашего стола. Салфетке можно придавать самые разные формы: от простых традиционных до более замысловатых. Примите во внимание, что накрахмаленные салфетки намного легче сворачивать. Но всегда помните, что текстильные салфетки — обязательный элемент сервировки, без него нельзя обойтись, отдав предпочтение бумажным салфеткам.

Не пренебрегайте правилами этикета. Проявляйте уважение к своим гостям, беспокоясь об их внешнем виде, тогда они оценят вашу заботу и в ответ отблагодарят вас за радушный прием!

Красиво сервированный стол может создать уникальную атмосферу, которую оценят даже самые предвзятые из гостей, да и для романтического ужина на двоих можно соорудить подобающую случаю композицию. Самым простым способом украсить застолье является использование салфеток двух цветов, которые хорошо сочетаются друг с другом. Для этого их можно веером выложить в обычную плоскую салфетницу, чтобы виден был только угол каждой. Как красиво и быстро сложить красивые бумажные салфетки Вы узнаете в нашей статье, фото-подборка приводится по всему пошаговому исполнению.

Но если есть время и желание отличиться, то предлагаем вниманию несколько более оригинальных способов украшения стола.

Как красиво сложить бумажные салфетки в виде веера: подробный мастер-класс в фото

Для создания формы веера понадобится прямоугольная бумажная салфетка любого цвета.

Для начала необходимо её разгладить (если бумага окрашена только с одной стороны, то картинка должна оказаться снизу), и сложить пополам сверху вниз.

• Затем с правой стороны бумагу надо сжать в гармошку (на это уйдёт большая часть длины), а первую складку загнуть книзу.
• Теперь салфетку нужно перевернуть и согнуть сверху вниз.
• Не сложенный участок бумаги надо перегнуть по диагонали сверху вниз так, чтобы он заходил промеж складок.
• Веер готов! Теперь надо лишь установить конструкцию на блюдечко, чтобы она упиралась о подставку.

Делаем романтичное сердечко собственноручно в словах и картинках

Для такого оформления лучше выбрать красный или розовый цвет. Но это всего лишь рекомендация, потому как фигурка сердца смотрится хорошо в любом решении.

Квадратную салфетку надо сложить пополам, чтобы вышел треугольник.

То же самое необходимо проделать и с левым углом.

Затем салфетку необходимо перевернуть и отогнуть верхний уголок к центру.

Чтобы «закруглить» сердечко, верхние уголки загибаются, а потом всё сооружение переворачивается на другую сторону.

Сердечко готово!

Как салфетку уложить в форме свечи: пошаговое описание действий

Для того, чтобы создать классическую свечу из салфетки, которую можно поставить в стакан, либо положить на блюдо, используются плотные однотонные салфетки большого размера. Их надо разложить лицевой стороной к поверхности. Затем согнуть по диагонали, чтоб вышел треугольник. На месте сгиба необходимо сложить полоску в полтора-два сантиметра. Далее скручиваем кораблик. Трубочка выходит на подставке, а выступивший уголок надо спрятать внутрь. Для большего эффекта, в середину можно поместить настоящую свечу.

Более подробная схема для сооружения такой формы из салфетки предоставлена на фото ниже:

Как смастерить весёлого кролика, который послужит радостью детям

Для пикников или детских вечеринок очень интересно будут выглядеть салфетки, свёрнутые в виде забавных кроличьих ушек.

Для этого необходимо квадратную салфетку сложить дважды, чтобы получилась длинная полоска. Затем загибаем эту полоску пополам, чтобы обозначить центр. Вдоль этого ориентира надо согнуть верхние углы.

Затем переворачиваем получившуюся форму и отгибаем нижний угол, а левый и правый угла заворачиваем друг в друга (в кармашки).

Осталось лишь вытянуть ушки, и можно размещать это произведение забавного искусства на стол, что очень всех порадует и заставит улыбнуться!

Создаем украшение в виде экзотической пальмовой ветви

Для создания пальмового листа из салфетки, бумагу надо сложить пополам (внешней стороной книзу), а верхние углы верхнего слоя загнуть к середине вниз.

Затем салфетку надо повернуть, и верхний слой отогнуть к середине.

Два нижних угла верхнего слоя надо отогнуть от середины вверх (по косой, как самолётик).

Начиная слева, складываем гармошку (потом таким же образом обрабатываем бумагу с правой стороны).

После этого, распрямляем салфетку, нижнюю часть скрепляем проволокой или нитками (можно даже украсить бусинкой), и веточка пальмы готова нести тепло в дом.

Как с помощью салфетки создать новогоднюю атмосферу или делаем елочку сами

Новый год не испортишь ничем, но когда в доме каждая деталь продумана в стиле этого зимнего праздника, ещё больше хочется верить в сказку и чудо. Дополнить атмосферу можно салфетками в форме ёлочек.

Чтобы выполнить эту фигуру, все углы салфетки надо отогнуть к центру, а треугольники сложить в форме конверта к центральной части, и развернуть получившийся квадрат.

Снова укладываем салфетку пополам прямоугольником от себя.

Сначала обрабатываем верхнюю часть. Левый нижний уголок одного из квадратов необходимо согнуть по диагонали и засунуть во вторую половину квадратика. То же самое проделываем с правым уголком, после чего получаем равнобедренный треугольник.

Затем фигуру надо сложить пополам, благодаря чему выйдет небольшой прямоугольный треугольник.

Для красивой полноценной ёлочки придётся повторить этот процесс дважды, и получатся две стороны этого рождественского дерева. Можно проявить фантазию, и украсить всё композицию звездочкой или игрушками.

Видео-подборка по теме статьи

Больше о вариантах украшения стола можно узнать из нашей видео-подборки: