Имбирь - это тропическое растение, корень которого используется и как пряность, и как уникальное лекарственное средство. Корень имбиря, сочетая в себе множество свойств, заметно воздействует на организм человека. Можно ли имбирь при беременности или лучше воздержаться от приема этого корня, рассмотрим в этой статье.

Полезные свойства имбиря

Для того чтобы ответить на вопрос, можно ли беременным есть имбирь, обратимся к свойствам этого растения.

Основным компонентом имбиря является гингерол - вещество класса фенолов, придающее имбирю его специфический вкус. Именно наличием в составе корня имбиря гингерола объясняется польза от употребления данного растения, а именно:

• улучшение пищеварения;
• ускорение обмена веществ;
• снижение уровня холестерина в крови;
• противовоспалительное, антибактериальное и желчегонное действие;
• антиоксидантные, тонизирующие свойства;
• одновременно спазмолитические свойства;
• отхаркивающее действие, что делает имбирь полезным продуктом при некоторых заболеваниях дыхательной системы;
• подавление аппетита.

Имбирь обладает мощным бактерицидным действием, благодаря которому прекрасно санирует ротовую полость, вызывая обильное слюноотделение.

Имбирные компрессы неплохо помогают при болях в суставах или пояснице.

Кроме того, имбирь значительно повышает половое влечение, что полезно парам, пытающимся завести ребенка. Врачи рекомендуют регулярно пить имбирный чай, чтобы зачать малыша.

Имбирь на ранних сроках беременности

По общему правилу, употребление имбиря в не противопоказано. Более того, он может стать настоящей палочкой-выручалочкой для женщины на небольшом сроке беременности:

• Имбирь широко известен как средство , в первом триместре: достаточно пожевать кусочек свежего корня, как приступ тошноты отступит.
• Замечено, что имбирь помогает при мигрени, которая мучает многих беременных: если в самом начале приступа съесть имбирь, перенести мигрень будет легче.
• Имбирь - хороший иммуностимулятор, запускающий процессы защиты организма от вирусов и бактерий, что очень важно в период вынашивания малыша. Известно, что в начале беременности у женщины существенно снижается иммунитет, что делает ее восприимчивой к простудным заболеваниям, особенно в осенне-зимний период. В этой ситуации употребление имбиря может стать отличной профилактикой простуды и гриппа.
• Имбирный корень позволяет успешно бороться с запорами - он усиливает работу кишечника, стимулирует выведение токсинов.

Вместе с тем, при , который нередко встречается на ранних сроках, имбирь противопоказан.

Имбирь при беременности: противопоказания

Пожалуй, не существует ни одного продукта, который был бы безопасен для употребления всеми людьми в неограниченном количестве. Имбирь не исключение. Как уже говорилось, эта пряность имеет серьезное воздействие на организм, и это воздействие не всегда благоприятно.

Прежде всего, употребления имбиря имеет общие ограничения:

• за счет фенолов и эфирных масел имбирь легко может вызывать раздражение слизистой оболочки желудка и привести к обострению заболеваний желудочно-кишечного тракта. Именно поэтому имбирь противопоказан при гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, иных недугах, связанных с ЖКТ;
• из-за своего желчегонного действия имбирь строго не рекомендуется при желчекаменной болезни;
• поскольку имбирь провоцирует дополнительное выделение тепла, не стоит его употреблять при повышении температуры тела;
• имбирь не стоит принимать во время обострения любых хронических заболеваний;
• имбирь не рекомендуется при болезнях сердечно-сосудистой системы.

Если говорить конкретно о периоде беременности, то употребление имбиря противопоказано:

• в . Ограничение к употреблению продукта на поздних сроках беременности объясняется тем, что имбирь снижает свертываемость крови, тем самым повышая вероятность кровотечений;
• женщинам, имевшим ранее неблагополучное завершение беременности (выкидыш);
• при тонусе матки;
• при наличии аллергии на продукт;
• женщинам, не употреблявшим имбирь до беременности. В этом случае организм беременной может воспринять имбирь как аллерген (так же, как мед, цитрусовые, клубнику, шоколад). Вообще, беременность - это не лучший период для экспериментов с продуктами питания.

Относительно употребления имбиря во беременности мнения врачей расходятся. В любом случае, в этот период лучше проконсультироваться с вашим лечащим врачом о безопасности имбиря в вашем случае.

Маринованный имбирь во время беременности

Употребление маринованного имбиря при беременности не рекомендуется из-за его аллергичности. Кроме того, польза маринованного имбиря, который предлагается к суши и роллам, ставится под сомнение из-за возможного низкого качества маринада.

Можно ли пить имбирный чай?

Имбирный чай обладает поистине волшебными свойствами. Прежде всего, это хорошая профилактика простуды и гриппа. При употреблении чая снижается активность воспалительных ферментов, и все состояния, связанные с воспалением, облегчаются.

Чай с имбирем может оказаться эффективным средством при резкой смене настроения и депрессии.

Но помните, что имбирный чай имеет те же противопоказания к употреблению, что и обычный имбирь.

Если же вы находитесь на ранних сроках беременности и не относитесь к группе людей, которым нельзя употреблять данный продукт, то вполне можете побаловать себя имбирным чаем по следующему рецепту:

• очистите имбирь (2-3 см.) от шкурки, мелко порежьте;
• нарежьте на дольки яблоко (1 шт.);
• возьмите 2 дольки лимона;
• смешайте очищенный имбирь, дольки яблока и лимона с 2 ч. ложками меда и ½ ч. ложки молотой корицы
• залейте смесь 1 литром кипящей воды и дайте ей настояться 10-15 мин. Чай с имбирем готов!

Если использовать корень имбиря при беременности с умом, то можно избавиться от основных неприятных симптомов, сопровождающих интересное положение. В то же время, самостоятельно и бесконтрольно употреблять данный продукт нельзя, чтобы не навредить организму.

Мария Филатова, специально для сайт

Полезное видео о свойствах имбиря, рецептах имбирного чая и печенья

Имбирь - это чудо-растение, произрастающее в Азии, Западной Африке, Австралии и Южной Америке. Он используется в медицине, кулинарии и косметологии, не противопоказан и при беременности. Влияние имбирного корня на организм любого человека, в том числе и будущей мамы, огромно, и поэтому не всегда безопасно. Чтобы он приносил только пользу, нужно знать о свойствах растения.

Состав и лекарственные свойства

В общей сложности существует порядка 80 видов имбиря, но в пищу пригодны далеко не все. На прилавках магазинов можно купить корневища растения, но есть и такие виды, в которых съедобными являются цветочные почки и побеги. Внешне непривлекательный имбирный корень имеет очень богатый состав, который включает в себя более 200 компонентов. Среди них:

• эфирное масло, состоящее из цингиберена, гингерола, линалоола, цитраля, борнеола, фелландрена, бисаболена, цинеола и других летучих химических веществ, общее число которых превышает 150;
• аминокислоты;
• антиоксиданты;
• витамины А, С РР и группы В;
• минералы: калий, кальций, магний, натрий, железо, марганец, селен, цинк, медь, фосфор;
• насыщенные и ненасыщенные жиры;
• вода, пищевые волокна, крахмал, сахар.

Неповторимый жгучий вкус имбирному корню придаёт гингерол, а пряный аромат - эфирные масла.

Нашим предкам имбирь был известен ещёв о времена Киевской Руси: его добавляли в квас, сбитень, мёд, булки и куличи

Компоненты, входящие в состав имбиря, наделяют его многочисленными лечебными свойствами:

Однозначно сказать, как имбирь действует на артериальное давление, нельзя. С одной стороны, он разжижает кровь, способствует более быстрому её течению по сосудам, а с другой - стимулирует работу кровеносной системы. В народной медицине есть рецепты с имбирём как от гипертонии, так и гипотонии. Использовать растение при проблемах с давлением нужно только после консультации в врачом.

Все эти свойства делают имбирь незаменимым лекарственным растением, которое использовалось в медицине за 2 тысячи лет до нашей эры и продолжает быть актуальным.

Можно ли беременным имбирь и как его лучше употреблять

Имбирь будущим мамам употреблять можно, если для этого нет противопоказаний. Он является хорошим источником витаминов и микроэлементов. Свойства растения оказывают огромный положительный эффект и способствуют решению некоторых проблем, часто сопровождающих женщин в положении. Но если раньше будущая мама никогда не ела имбирь, начинать делать это во время ожидания малыша крайне нежелательно.

Корень употребляется в пищу в разном виде:

• свежем;
• маринованном;
• засахаренном (цукаты);
• измельчённом и высушенном (как приправа).

Свежий корень и приправа

Свежий корень и приправу из него используют для приготовления блюд. Имбирь обладает ярко выраженным пряным вкусом, поэтому съесть его много в чистом виде не получится. Но будущая мама должна помнить о мере, когда добавляет корень растения в еду и напитки.

Американским Федеральным управлением по надзору за качеством пищевых и лекарственных препаратов (FDA) разработаны рекомендации, указывающие безопасную суточную норму потребления имбиря для беременных женщин. Допустимым считается применение свежего корня в количестве 2 граммов на каждый килограмм массы тела. Что касается сухого порошка, то тут для будущих мам установлено ограничение не более 1 грамма в день. По степени риска приправа имбиря отнесена к категории С: по результатам исследований, проводимых на животных, было выявлено его отрицательное воздействие на плод. Подобных данных, касающихся беременных, нет, но опасной считается доза более 20 граммов в сутки (она может оказать мутагенный эффект).

Самый популярный способ применения свежего имбиря - это чай, приготовленный из корня растения. Для этого 1 чайную ложку натёртой мякоти кладут в чашку, заливают кипятком и дают настояться. Крепость зависит от времени настаивания. Гинекологи рекомендуют пить его через 3–5 минут, чтобы чай не был крепким, а общий суточный объём должен быть ограничен 1 литром.

Напиток пьют медленно небольшими глотками. Как средство от токсикоза при беременности имбирь лучше употреблять утром натощак - для этого его заваривают в термосе с вечера. Если выпить напиток быстро, то примерно через 30 минут может подняться температура тела, которая нормализуется через некоторое время без стороннего вмешательства. Пить чай перед сном не следует, так как он тонизирует нервную систему.

Сладкие цукаты

Цукаты - это пряное лакомство, которое сочетается с чаем или кофе, добавляется в напитки, выпечку и десерты. Они имеют приятный, специфический вкус и помогают избавиться от боли в горле, если их разжёвывать во рту при появлении признаков простуды. Хотя при изготовлении цукатов имбирь подвергается термической обработке, в результате которой количество активных веществ в нём уменьшается, это лакомство оказывает большое влияние на организм. Цукаты в 3 раза калорийнее свежего имбиря из-за добавления сахара, поэтому женщины, набирающие лишний вес во время беременности, должны с осторожностью относиться к их употреблению в пищу. Учитывая всё это, будущим мамам рекомендовано есть не больше 1–2 засахаренных долек в день.

Маринованный корень традиционно применяется в японской кухне и называется бени-сёга. При беременности употреблять его нужно в минимальных количествах. Сохраняя высокую концентрацию биологически активных веществ, маринованная пряность имеет более мягкий вкус, поэтому её легко съесть больше, чем допустимо. А это может обернуться серьёзными последствиями, например, повышением тонуса матки и появлением угрозы прерывания беременности.

Употребление имбиря при беременности - фотогалерея

Маринованный имбирь часто подаётся вместе с японскими суши и роллами Имбирный порошок доступен в любое время года в качестве приправы для мясных и овощных блюд, а также для приготовления десертов
Цукаты из имбиря - вкусное и полезное лакомство, но из-за содержания сахара не стоит съедать больше нескольких долек в день Имбирный чай обладает множеством полезных свойств. А будущим мамам он помогает справиться с утренним токсикозом

Противопоказания, ограничения и возможный вред

Влияние имбиря на организм очень сильное, поэтому при некоторых заболеваниях он может отрицательно сказаться на самочувствии, вызвать обострение хронических состояний и доставить серьёзные неудобства. Противопоказания для употребления растения следующие:

• гастрит, язвенные болезни и опухоли органов пищеварения, энтерит, при которых под действием имбирного корня усиливается секреция желудочного сока и повышается раздражённость слизистой;
• любой вид кровотечения, в том числе при геморрое;
• проблемы с сердцем (инфаркт миокарда, инсульт, предынфарктное и предынсультное состояние, высокое или низкое давление);
• заболевания печени, такие как цирроз, желчнокаменная болезнь - способствуя повышению секреции, имбирь может ускорить отмирание клеток печени и привести к началу движения камней по желчевыводящим протокам;
• высокая температура тела - имбирь может поднять её ещё больше и стать причиной кровоизлияния, поскольку при жаре стенки сосудов истончаются, то повышается риск их разрывов;
• кожные заболевания, которые приобретают более острую форму при употреблении растения в пищу;
• индивидуальная непереносимость - имбирный корень является сильным аллергеном.

Употребление слишком большого количества имбиря может обернуться диареей, тошнотой, рвотой, головокружением и сильными аллергическими реакциями.

Влияние имбиря распространяется не только на организм, но и на действие лекарств. Корневище растения нельзя употреблять, если женщина принимает препараты, стимулирующие работу сердца, понижающие давление и уровень сахара, влияющие на свёртываемость крови.

Возможные последствия

Безусловно, имбирь полезен для беременных женщин, но не всегда безопасен. Корень растения способен вызвать отслойку эндометрия и сокращение матки, поэтому он может быть опасен на раннем сроке. От его применения стоит отказаться, если есть гипертонус и угроза выкидыша. Использовать имбирь как средство от токсикоза стоит только после разрешения врача.

Употребление продукта в пищу во втором и третьем триместрах может вызвать тонус матки и спровоцировать раннее начало родовой деятельности. Вещества в составе корня способствуют разжижению крови, что чревато кровотечениями во время родов, поэтому врачи рекомендуют прекратить использовать его незадолго до появления ребёнка на свет.

Влияние имбиря на организм женщины очень индивидуально и не всегда приводит к упомянутым последствиям, но предвидеть, как употребление растения отразится на беременности, невозможно, поэтому нужно не превышать меры, консультироваться с врачом и соблюдать осторожность.

Будущим мамам, у которых ранее были выкидыши или преждевременные роды, а также страдающим гестозом, имбирь категорически противопоказан.

Польза имбиря при беременности (в том числе на ранних сроках)

Имбирь полезен в течение всего периода беременности, но особую ценность представляет в первом триместре.

1. Имбирный корень помогает при раннем токсикозе. Он присутствует в списке основных врачебных рекомендаций в отношении диетического питания и образа жизни женщин, страдающих от сильного слюноотделения, тошноты и рвоты в начале беременности.
2. Растение налаживает работу кишечника, предотвращает запоры, которые нередко сопровождают период вынашивания ребёнка, и может использоваться в качестве профилактики этих проблем.
3. Входящие в состав имбиря биологически активные компоненты укрепляют иммунитет, борются с вирусными инфекциями.
4. Пряность успокаивает нервную систему, стабилизирует эмоциональное состояние и улучшает настроение.

Для избавления от тошноты при беременности нужно разжевать небольшой кусочек свежего корня имбиря или выпить чашку имбирного чая.

Кроме употребления в пищу, будущая мама может принимать ванны с настоем имбиря. Они улучшают кровообращение, избавляют от боли в мышцах и суставах, предотвращают развитие простуды, помогают расслабиться. Для этого 100 граммов свежей измельчённой мякоти корня заливают кипятком, настаивают 15–20 минут, процеживают и добавляют в воду. Принимать такую ванну нужно в течение 10–20 минут.

Имбирный корень можно использовать и для косметического ухода. Он благоприятно влияет на волосяные луковицы, стимулирует рост волос и препятствует их выпадению, очищает жирную кожу, борется с перхотью и улучшает кровообращение. Для этого можно просто помассировать голову соком имбиря, отжатого из свежего корневища, и помыть волосы шампунем.

Имбирь давно применяется в кулинарии и хорошо сочетается как со сладостями, так и с мясом и острыми соусами. Он прекрасно усваивается сам и помогает переваривать пищу, в которую его добавляют. Корень растения часто комбинируют с мёдом и лимоном, поскольку эти продукты максимально сильно влияют на иммунитет, укрепляют его, помогают преодолеть простуду, содействуют борьбе с вирусными инфекциями.

От того, когда именно в блюдо будет добавлен имбирь, зависит его конечный вкус:

• в начале - лёгкий и ненавязчивый;
• в конце - более выраженный.

В тесто его кладут при замешивании, в соусы - после тепловой обработки, в мясо и сладости - незадолго до готовности. Если положенного по рецепту свежего корня нет, можно заменить его на молотый в соотношении 1:6 - сухой имбирь острее свежего.

Самая большая концентрация полезных веществ находится сразу под кожицей корня, поэтому его очищают тоненькими полосками или употребляют неочищенным.

Смесь имбиря, мёда и лимона

Смесь имбиря, мёда и лимона употребляют для активизации защитных сил организма. Её едят утром до еды, запивая 1 чайную ложку стаканом воды, или добавляют в тёплый чай. Чтобы приготовить натуральное средство для иммунитета, понадобятся:

• 400 г имбиря;
• 4 лимона;
• 200 г мёда.
• Добавить яйцо и продолжить взбивать до однородной консистенции.
• Слегка подогретый мёд соединить с маслом, сахаром и яйцами и перемешать.
• В получившуюся массу в 2 этапа всыпать сухую смесь из муки и специй. При этом немного муки нужно оставить для посыпания поверхности при вымешивании теста. Оно считается готовым тогда, когда перестаёт прилипать к рукам.
• Сформированный из теста шар отправить в холодильник на несколько часов для того, чтобы с ним было удобнее работать.
• На смазанном маслом или застеленном пергаментом противне раскатать тесто.
• Формочками вырезать печенье на небольшом расстоянии друг от друга, так как при выпечке оно немного увеличится в размере.
• Поместить противень в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекать 5–7 минут до золотистого цвета.

Вместе с имбирём и корицей можно использовать и другие ароматные специи: гвоздику, кардамон, мускатный орех, цедру. Перед отправкой печенья в духовку или после выпекания его можно украсить кондитерскими шариками или глазурью.

Имбирный лимонад - видео

Большинство беременных озадачиваются многими вопросами. Одними из которых являются, что можно есть, а что нельзя? Что следует исключить из рациона, а какие продукты наоборот полезно употреблять? Сегодня мы расскажем о том, чем полезен имбирь при беременности, а так же уточним в каких случаях он противопоказан, опишем его состав и полезные свойства.

Имбирь при беременности очень полезен, это растение помогает справиться с токсикозом и другими неприятными симптомами. Предлагаем вам ознакомиться со свойствами этого растения и его незаменимой пользой во время беременности.

Имбирь оказывает благотворное воздействие на нервную, кровеносную, репродуктивную и пищеварительную системы. Благодаря ему ускоряется обмен веществ, и улучшаются защитные функции иммунной системы. Он оказывает противовоспалительное и антибактериальное действие, прекрасно помогает справляться с токсикозом во время беременности и другой неприятной симптоматикой.

Имбирь при беременности очень полезен, так как женский организм начинает работать за двоих, что способствует появлению проблем с иммунной системой. Женский организм становится настоящей мишенью для вредоносных вирусов и различных бактерий. Имбирь выступает в качестве профилактического средства, которое эффективно защищает иммунитет от заболеваний и вирусного воздействия. Беременность негативно сказывается и на состоянии нервной системы. Женщина становится более раздражительной и подвержена частым сменам настроения. Имбирь стабилизирует эмоциональное состояние, повышает настроение и улучшает самочувствие.

Корень имбиря при беременности

Корень имбиря при беременности можно употреблять как в свежем виде, так и в качестве приправы. При этом следует помнить, что приправа имеет очень насыщенный вкус, поэтому ее стоит добавлять совсем немного, а именно на кончике ножа. Маринованный имбирь (который мы так любим с суши) при беременности тоже можно употреблять в небольших количествах. При этом следует учесть, что он усиливает чувство жажды, а употребление чрезмерного количества воды может повлечь за собой задержку жидкости в организме и как следствие отеки конечностей. Употребление свежего корня имбиря при беременности уменьшит вероятность сильного набора веса за счет активного сжигания собственных жиров.

Корень имбиря при беременности имеет высокую ценность. Так как растение позволяет справляться с проявлениями токсикоза и благотворно влияет на иммунную систему женщины. Но Zingiber officinale разрешен к употреблению только на первых месяцах беременности, а вот на позднем сроке он может стать причиной патологических осложнений, которые являются угрозой беременности.

Давайте рассмотрим основные полезные свойства корня имбиря при беременности:

• Растение оказывает обезболивающее и антибактериальное действие, прекрасно тонизирует и снимает спазмы.
• Эта пряность стимулирует работу пищеварительной системы и укрепляет ослабленную иммунную систему.
• Поднимает настроение и борется с ранними проявлениями токсикоза.
• Еда, в которую которой входит Zingiber officinale намного лучше усваивается и не вызывает проблем с желудком.
• Имбирь помогает при простудных заболеваниях, приступах астмы и аллергиях, которые возникают в период беременности.
• Понижает уровень холестерина, выводит шлаки, улучшает кровообращение и благотворно влияет на нервную систему, оказывая расслабляющее и успокоительное действие.

Маринованный имбирь во время беременности

Маринованный имбирь во время беременности – это полезный и вкусный продукт, который наполняет блюда вкусом и оказывает лечебное действие. Маринованный Zingiber officinale – это одна из составляющих японских блюд, но он ценится не только за свои вкусовые качества, но и за лечебные свойства.

Маринованный имбирь при беременности стимулирует аппетит, улучшает пищеварение, уменьшает симптомы простудных и вирусных заболеваний, борется с токсикозом, оказывает противовоспалительное действие. Но маринованный имбирь разрешен к употреблению только в первом триместре беременности. Так как на поздних сроках беременности, данная пряность может стать причиной преждевременных родов, выкидыша или осложнения во время родового процесса.

Имбирь при беременности при простуде

Имбирь при беременности при простуде может оказать неоценимую помощь для усиления защитных свойств организма. Наличие в этом продукте витамина С повысит сопротивляемость иммунной системы, а действие активных веществ ускорит выход токсинов с организма. В качестве антибактериального действия можно использовать ароматические лампы со смесью эфирных масел апельсина и имбиря. Для облегчения кашля и одышки рекомендуют делать ингаляции с применением эфирного масла этого растения, так как оно обладает не только антибактериальным, но и спазмолитическим эффектом.

Имбирь от тошноты при беременности

Имбирь от тошноты при беременности эффективен в том случае, если женщина не имеет противопоказаний к употреблению данной пряности. Употреблять имбирь можно только после разрешения гинеколога, так как растение может усилить симптомы токсикоза и спровоцировать ряд других осложнений. Zingiber officinale не является универсальным средством от тошноты, и его действие зависит от индивидуальных особенностей женского организма.

Справиться с тошнотой в период беременности поможет имбирный напиток. Для его приготовления свежий измельченный корень имбиря залейте холодной водой и прокипятите. Как только средство остынет его можно употреблять. Пьют напиток утром, натощак. При желании в напиток можно добавить пару ложек меда, но не сахара. Такое имбирное средство от тошноты разрешено принимать только в первом триместре беременности, при появлении тошноты на поздних сроках Zingiber officinale запрещен к употреблению.

Имбирь от кашля при беременности

Имбирь от кашля при беременности это эффективное и безопасное средство. Единственное противопоказание в лечении кашля имбирным чаем – последние месяцы беременности, заболевания сердечно-сосудистой системы, повышенное давление, проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Имбирный чай в период беременности защищает от простудных заболеваний, а при появлении кашля оказывает отхаркивающий эффект и уменьшает болезненные симптомы. Для приготовления чая, натрите корень Zingiber officinale на терке, добавьте к нему пару ложек меда, немного корицы, гвоздики и по желанию мускатного ореха. Все ингредиенты заливаются кипятком и отправляются на огонь. Как только средство прокипело, его можно снимать с огня и настаивать в течение 10-15 минут. Имбирь от кашля при беременности ценится за свои согревающие свойства. Растение прекрасно снимает боль в горле и смягчает кашель.

Имбирь на ранних сроках беременности

Имбирь на ранних сроках беременности полезен для женщин и рекомендован к употреблению. Данное растение помогает бороться с проявлениями токсикоза (тошнотой, рвотой и головокружением). Тошнота при беременности проявляется по утрам, поэтому задача беременной выпивать каждое утро чашку имбирного чая, так как это предотвратит появление тошноты. На ранних сроках беременности можно кушать и маринованный имбирь, сочетая его с различными блюдами. В таком виде он улучшает работу пищеварительной системы и желудочно-кишечного тракта.

Но имбирь на ранних сроках беременности разрешен далеко не всем женщинам. Так, если у беременной есть проблемы с сердечно-сосудистой системой или заболевания органов пищеварения, то от употребления Zingiber officinale лучше отказаться. Это относится и к женщинам, которые страдают сахарным диабетом. Так как имбирь может стать причиной прерывания беременности или рождения ребенка с отклонениями и патологиями.

Имбирь на поздних сроках беременности

Имбирь на поздних сроках беременности не рекомендуется к употреблению, так как он может стать причиной серьезных осложнений. Zingiber officinale способствует повышению давления, поэтому он противопоказан к употреблению женщинам с сердечно-сосудистыми заболеваниями на любом сроке беременности, а особенно в последнем триместре. Имбирь оказывает влияние на матку, что может спровоцировать преждевременные роды. Особую опасность представляет маринованный имбирь, который используется как специя в блюдах японской кухни.

В любом случае, прежде чем употреблять имбирь на поздних сроках беременности рекомендуется проконсультироваться с гинекологом. Врач поможет диагностировать проблемы и заболевания, которые могут стать угрозой беременности при употреблении Zingiber officinale. Но если он используется для профилактики простудных заболеваний, то принимаемая доза должна быть минимальной.

Имбирь при беременности эффективно помогает при токсикозе, оказывает противовоспалительное и профилактическое действие. Имбирный чай защищает от простуды и помогает расслабиться. Но использовать имбирь как лекарственное средство, можно только после разрешения гинеколога, так как растение имеет ряд противопоказаний, которые негативно сказываются на беременности и развитии ребенка.

Противопоказания к употреблению имбиря при беременности

В каждой бочке меда, есть ложка дегтя. В некоторых случаях имбирь не стоит применять во время беременности, а именно при:

• острых воспалительных процессах желудочно-кишечного тракта (колитах, гастритах, язвах), так как Zingiber officinale достаточно агрессивно воздействует на слизистую пищеварительной системы и может привести к обострениям болезней;
• повышенной температуре тела, так как эта пряность ускоряет циркуляцию крови и таким образом может привести к еще более сильному скачку температуры тела, что очень нежелательно при беременности;
• повышенной вероятности кровотечения, так как активные вещества содержащиеся в корне имбиря снижают свертываемость крови, что может привести к неконтролируемому опасному кровотечению;
• желчекаменной болезни, так как Zingiber officinale имеет свойство повышать обмен веществ, благодаря чему повышается выделение печенью желчи и есть доля вероятности затрудненного ее оттока из желчного пузыря и даже обтурации желчевыводящих путей камнями;
• аллергической реакции, так как при беременности организм может более бурно отреагировать на введение аллергена в организм.

Так же вред имбиря при беременности может принести неконтролированное употребление большого его количества в пищу. Нужно всегда помнить, что этот продукт имеет в составе различные высокоактивные вещества, которые в большом количестве могут привести к негативным действиям.

Издавна используются народной медициной, а жгучий освежающий вкус корневищ высоко ценится кулинарами. Но при всей полезности продукта будущих мам и медиков волнует вопрос: «Не нанесет ли вреда имбирь при беременности?»

Как растение с массой полезных свойств может стать опасным? Во время беременности женский организм претерпевает значительные изменения. Под нужды растущего плода подстраивается обмен веществ, меняются предпочтение и привычное восприятие мира. Любое активное воздействие в этот период рискует нарушить хрупкий баланс и вызвать бурную, не всегда позитивную реакцию.

Интересуясь, можно ли имбирь беременным, женщина, прежде всего, должна прислушаться к своему самочувствию и обратиться за консультацией к лечащему специалисту. Ведь все нововведения, дополнения к рациону беременных или прием биоактивных пищевых добавок должны быть очень продуманными и согласованными с врачом.

Состав и свойства корня имбиря

Имбирь обладаем множеством поистине целебных свойств, которые определяются его сложным составом, в котором насчитывается порядка четырех сотен всевозможных соединений.

В сочном, используемом в пищу и для приготовления средств народной медицине корне содержится:

• до 70% названного в честь латинского названия имбиря цингиберена;
• до 3% эфирных масел;
• большое количество витаминов, среди которых аскорбиновая кислота, B1, B2, B3, B4, B5, B9, A, E и K;
• крахмал и сахара;
• много незаменимых аминокислот;
• до 1,5% гингерола, также впервые обнаруженного в имбире и названного в честь растения.

Благодаря столь обширному списку биологически активных веществ имбирь оказывает бактерицидное, противовоспалительное, успокаивающее, мочегонное, тонизирующее и обезболивающее действие.

Но можно ли имбирь при беременности? Женщинам, готовящимся стать матерью, имбирный корень тоже может быть полезен, поскольку в его силе:

• укрепить крайне необходимый в период вынашивания ребенка иммунитет;
• мягко регулировать артериальное давление, попутно благотворно влиять на состояние сосудов и состав крови;
• стимулировать пищеварение и всасывание поступающих с пищей полезных веществ;
• выводить токсины и снимать отеки;
• избавить от мучительных для беременной симптомов токсикоза;
• подарить заряд бодрости и сил на весь день.

Эти и другие свойства имбиря при беременности могут значительно облегчить печение этого непростого в жизни женщины периода. Однако важно помнить, что злоупотреблять имбирным корнем, напитками на его основе и острыми приправами не стоит. Только в этом случае жгучий, освежающий имбирь сможет с первых дней ожидания малыша и до самых родов приносить только пользу.

Имбирь при беременности на ранних сроках

В первые недели беременности организм подвергается серьезной перестройке. Именно в это время подавляющее большинство женщин отмечают подкатывающую утром тошноту. Включенный в ежедневное меню имбирь на ранних сроках беременности поможет снять докучающие женщине симптомы. Дело в том, что жгучий вкус имбирного корня и эфирные масла дали продукту способность подавлять рвотные позывы. Достаточно съесть ломтик свежего имбиря или пожевать цукат из вяленого корня, самочувствие значительно улучшается.

Хорошо помогает снять позывы к рвоте настоя имбирного корня с медом. Но имбирный чай при беременности помогает не только справляться с приступами тошноты, он выводит из организма шлаки и лишнюю жидкость, мощно воздействует на пищеварение и метаболизм.

Если начало беременности приходится на осенне-зимний период, женщина сталкивается с ослаблением иммунитета и частыми простудными заболеваниями. Они не лучшим образом отражаются и на состоянии матери, и на будущем здоровье плода. Особенно велик риск инфекций с 6 по 8 неделю, когда идет активная адаптация организма к новому для него состоянию.

Употребление в пищу свежего корня имбиря на ранних сроках беременности позволяет быстро пополнять запас витаминов, аминокислот. Бактерицидные, противовоспалительные и стимулирующие свойства продукта обеспечат натуральную защиту от сезонных респираторных заболеваний и помогут быстрее справиться с уже имеющимися проблемами.

Аналогичного воздействия следует ждать от имбиря при грудном вскармливании, когда иммунитет ребенка еще не сформирован, а защитные силы матери работают за двоих.

Употребление имбиря во 2 триместре беременности

К середине беременности неприятные проявления токсикоза остаются в прошлом, однако имбирь, если нет возражений врача, может и дальше оказывать свое позитивное воздействие на женский организм, поддерживая иммунитет и помогая справляться с другими трудностями важного жизненного периода.

С 20 по 28 неделю беременности имбирь станет действенным помощником для женщин, предрасположенных к анемии. Состояние, связанное с недостатком в организме железа, оказывает воздействие на пищеварение, к тому же ухудшается снабжение тканей кислородом, что влияет и на состояние женщины, и на развитие малыша.

Укрепить иммунитет, наладить пищеварение и усвоение пища, повысить уровень гемоглобина и вернуть прекрасное самочувствие можно, употребляя совсем небольшое количество полезного при беременности имбиря.

Имбирь на последней трети беременности

Основная проблема последнего триместра беременности – ухудшение самочувствия из-за давления ребенка на внутренние органы. Это выражается в нарушении перистальтики, повышенным газообразованием и застойными явлениями. Страдает не только желудочно-кишечный тракт, но и печень, мочевыводящая сфера.

При постоянном контроле со стороны врача имбирь может облегчить состояние:

• наладить переваривание пищи и процесс дефекации;
• снизить спазматические боли и дискомфорт от скопления газов;
• мягко снять отеки.

Использовать имбирь при беременности на поздних сроках или текущей с осложнениями можно только при одобрении врача. Это касается применения корня в качестве компонента для чая или приправы для любых кулинарных блюд, маринованной закуски и цукатов из засахаренного корня.

Активные вещества в составе корня способны влиять на артериальное давление, разжижать кровь и повышать тонус матки, что опасно и для женщины, и для плода.

Противопоказания к приему имбиря

Осторожность в употреблении имбиря нужна и здоровым женщинам, ожидающим появления младенца, и, особенно тем, у кого есть хронические заболевания, влияющие на течение беременности.

Противопоказанием для включения в меню имбиря при беременности является:

• наличие аллергии на пищевые продукты и сам имбирный корень;
• гипертония;
• склонность к кровотечениям;
• язвенная болезнь и гастриты разных типов;
• желчнокаменная болезнь;
• токсикоз второй половины беременности.

Консультация специалиста по поводу приема имбиря обязательна на поздних сроках, при наличии осложнений, а также при назначении лекарственных препаратов, действие которых усиливается или нивелируется в сочетании с компонентами корня.

А можно ли имбирь при грудном вскармливании? Кормящая грудью мама в полной мере отвечает и за свое здоровье, и за самочувствие малыша. Поэтому согласовывать прием биологически активных продуктов на этом этапе нужно и врачом-педиатром. Это особенно важно, если у ребенка есть предрасположенность к аллергии, дисфункции пищеварительных органов или другие заболевания.

Видео о приготовлении согревающего напитка

Практически каждую беременную интересует вопрос относительно того, можно или нет употреблять имбирь при беременности. Стоит отметить, что данный продукт имеет достаточно большое количество полезных элементов, поэтому оказывает хорошее лечебное действие на организм. Но потреблять его нужно аккуратно, ведь чрезмерное количество в рационе может негативно сказаться на самочувствии беременной женщины.

Состав и лекарственные свойства

Чем же полезен имбирь? Недаром восточные врачеватели рекомендуют держать дома свежий корень. Это не только пряность для добавления в блюда, но и эффективное лекарство от многих болезней, содержащее полноценный витаминный комплекс. Всем известно, что беременные женщины стараются наполнить свое питание полезными овощами и фруктами. Всё это можно легко скомбинировать с имбирем.

Природный состав растения позволяет использовать его разнообразно, начиная с употребления в виде сырого корня и заканчивая добавлением различных экстрактов в кондитерские изделия. Все составляющие элементы данного продукта никак не вредят матери и ребенку. Сам корень состоит из воды, клетчатки, белков, жиров и углеводов.

Витаминный состав очень обширный, включает в себя:

1. Тиамин (витамин В1) – отвечает за крепость всех структур организма.
2. Рибофлавин (витамин В2) – принимает большое участие в росте и развитии эмбриона.
3. Ниацин (витамин В3) – имеет решающее значение в выработке энергии.
4. Пантотеновая кислота – витамин В5.
5. Пиридоксин (витамин В6) – играет большую роль в процессе кроветворения и повышения иммунной защиты малыша и матери.
6. Фолиевая кислота – витамин В9.
7. Аскорбиновая кислота (витамин С) – участвует в формировании различных структур костно-мышечного аппарата ребенка.
8. Токоферол (витамин Е) – является сильным антиоксидантом, принимает активное участие в выведении токсинов из организма матери.
9. Филлохинон (витамин К) – регулирует процессы свертывания крови беременной женщины.

Однако на этом набор питательных элементов не заканчивается. Следует уделить отдельное внимание набору макроэлементов. Имбирь содержит магний, калий, кальций, фосфор, натрий. Помимо макроэлементов так же вмещает в себя определенное количество микроэлементов, таких как железо, цинк, медь, селен и марганец.

Можно ли имбирь беременным и в чём его польза?

Конечно же, бесконтрольно поедать имбирь не разрешит ни один врач. Всё должно быть в меру. В том, что беременной захочется съесть немного имбиря, не будет ничего страшного, скорее, в этом много преимуществ.

Возьмем случаи токсикоза беременных. Всего небольшой кусочек очищенного имбирного корня, тщательно пережеванный, сможет укротить сильные позывы к рвоте и тошноту. Помимо сильного антиоксидантного действия, растение обладает свойствами повышения иммунитета, что особенно важно для беременных в период респираторно-вирусных инфекций.

Также он снимает боль в горле, обладает небольшим отхаркивающим и расслабляющим действием, снижает тонус мышц. Имбирь оказывает слабительное действие, его умеренное употребление поможет бороться с запорами в период беременности.

Для ребенка несет не меньше полезных свойств, чем для мамы. Активно принимает участие в формировании иммунитета, воздействует на органы кроветворения, стимулирует зоны роста, развитие и крепость волос, ноготков. Участвует в укреплении мышц, связок, костей, фасций.

Как лучше применять имбирь

Имбирь можно употреблять как в сыром виде, так и цукатами. Еще рекомендуют добавлять сухой корень в качестве приправы. Ниже описаны самые популярные рецепты с использованием данного компонента.

• корень имбиря;
• целый лимон;
• 50 грамм мёда;
• прокипяченная вода – 4 литра.

Очищаем корень от шкурки, хорошо промываем его под проточной водой. Дальше берем доску и мелко нарезаем кубиками. Выкладываем в небольшую железную ёмкость и ставим на огонь. Добавляем пол-литра воды, выдавливаем туда сок целого лимона. Кипятим на протяжении получаса, и выливаем в большую ёмкость, добавляем 3-4 литра кипячёной воды, 50 грамм мёда и все старательно перемешиваем.

Рис с имбирем и шпинатом :

• 100 грамм риса;
• половина корня имбиря;
• лук, полголовки чеснока, соль, перец;
• 30 грамм шпината;
• зёрна тмина – чайная ложка.

Отвариваем рис. Мелко нарезаем свежий перец, лук, чеснок и тушим на сковороде. Нарезаем имбирь крупными кусками, тушим вместе со шпинатом. При готовности риса перемещаем его в сковороду с луком и перцем, добавляем шпинат и имбирь, посыпаем зёрнами тмина и далее тушим до готовности. Соль по вкусу.

Применение имбиря в лечебных целях на разных сроках беременности

В первый триместр беременную могут беспокоить в основном проявления сильного токсикоза. Имбирь справится с данным явлением лучше некоторых препаратов благодаря сильному антиоксидантному действию, так как в нем огромное количество витамина С и Е, которые, как известно, способствуют скорейшему выведению токсинов из организма. Снимает чувство тошноты, рвоту. Обладает миорелаксирующим эффектом.

В начале второго триместра будущих мам очень часто беспокоят отеки. Обладая способностью изменять скорость проникновения элементов через клеточную стенку и небольшим мочегонным эффектом, корень быстро решает данную проблему. Достаточно заварить имбирного чая. Для этого нужно предварительно очистить корень от кожуры, и тонко нарезать его. Для одной чашки чая достаточно 2-3 кусочка. Имбирь добавляют непосредственно в чашку или чайник для заваривания.

Посмотрим видео, где показан процесс приготовления полезного и вкусного имбирного чая с добавлением меда и лимона. Этот рецепт можно использовать и беременным женщинам.

Весь период беременности женщина подвержена влиянию различных инфекционных агентов. Имбирь отлично стимулирует иммунную систему, ускоряет выработку простагландинов, бета-клеток, т-клеток. Усиливает клеточный и гуморальный иммунитет. Это является отличной защитой в период процветания респираторно-вирусных инфекций.

Имбирь отлично обволакивает горло, снимая при этом болевые ощущения и раздражение. При кашле можно принимать как слабое отхаркивающее средство. Для этого понадобится:

• 50 грамм мёда;
• половина корня средних размеров (очищенного);
• 1 стакан подогретого молока.

Данное средство нужно принимать по одной столовой ложке утром и вечером до полного исчезновения симптомов.

Благодаря наличию клетчатки возможно применение как слабительного в первые месяцы беременности. В данном случае достаточно добавлять продукт в чай или любой другой напиток.

Корень имбиря оказывает положительный эффект на организм беременной женщины независимо от срока беременности.

Противопоказания и меры предосторожности

Естественно, перед началом приёма имбиря следует проконсультироваться с врачом. Никто не отменял аллергические реакции на составляющие корня. В ряде случаев он также может усилить действие некоторых препаратов. К этому нужно относиться с особой осторожностью.

При передозировке возможно обратное действие, вместо снятия тошноты, будет вызывать длительную тошноту и частые позывы к рвоте.

Следует ограничить приём имбиря на последних трех месяцах беременности, так как он может повысить тонус матки, что приведет к преждевременным родам.

При выявлении данных проблем следует немедленно прекратить приём имбиря. Среди противопоказаний выделяют:

• кровотечения, в том числе и геморроидальные;
• наличие язвы, гастрита или опухоли внутренних органов;
• проблемы с работой сердца;
• очень высокая температура (в таком случае она может стать еще выше);
• наличие кожных заболеваний;
• индивидуальные особенности (непереносимость компонентов растения).

Данное растение полезно для любого организма. Но в случае беременности женщина должна быть предельно внимательной, при чрезмерном употреблении существует вероятность отслоения эндометрия и сокращения матки. Поэтому на раннем сроке беременности рекомендуют воздержаться от употребления этого продукта.

Важно понимать, что корень имбиря при беременности должен потребляться умеренно. Нужно учитывать срок вынашивания малыша, а также индивидуальные особенности организма. На позднем сроке возможны осложнения при чрезмерном увлечении данным продуктом.